第六百八十五章:弥补6 (第3/4页)
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个绳子,如果你们不用这个绳子,直接做出来的,就是家常的红烧肉。”慕容璇一边说,一边将剩下的葱、姜、蒜、八角、香叶等调味料放入锅中,同时,加入少许的冰糖。
菁华喜甜,所以,做红烧肉的时候,慕容璇会多加一点冰糖调味。
“加水的时候,最好是刚好没过肉的量,只要水在肉上面就行,我们烹饪到汤汁快没的时候,再进行一个收汁、调味,那么,简单的家常红烧肉,就这么做好了。”说完,慕容璇又让异火开始烹饪起来。
等五花肉煮熟的过程里,慕容璇又给菁华解释了一些别的小窍门,例如:这个做法,是因为菁华喜欢吃甜的红烧肉,所以她才加了冰糖,如果不吃甜的,可以不加冰糖;选用肉质的时候,一定要带皮的五花肉,这样做出来的口感才好;同时,喜欢吃辣的,也可以加一些辣椒进去,口味完全根据个人的口味来定,随时可以更改调整。
“不用不用,菁华就喜欢吃娘亲做的红烧肉。”菁华一脸无所谓的摆摆手,随后,认真的翻阅起了自己的笔记,生怕有哪里遗漏了。
倒是帝华,听的认真的同时,举一反三,在慕容璇的注视下,做出了三种不同口味的红烧肉。
看看帝华,再看看菁华,慕容璇有一种自己和慕羽将所有的天赋都给予到了帝华,从而,害的菁华变成了个傻子的感觉。
“娘亲,我做的红烧肉烧焦了。”
“娘亲,我做的红烧肉是苦的。”
“娘亲,我做的红烧肉……”菁华每次尝试做菜,最终都以失败告终。
倒是帝华,做一次成功一次,仿佛,只要慕容璇讲解一次,帝华就能举一反三的听懂,并融会贯通。
这不,慕容璇没有教别的,帝华就已经从这些学会的菜谱中,领悟出了其他菜肴的做法。
虽然菁华没学会做菜,但是,帝华已经学会了,并且,成功出师。
对此,慕容璇是满意的点了点头。
毕竟,这次教两个孩子做饭,只是为了弥补帝华在做饭上面的缺陷而已,既然帝华已经会了,那她也没有继续教下去的必要。
如果是带着点私心的话,那就是因为:菁华真的很废啊,废到慕容璇已经放弃教菁华了。
“娘亲,虽然我会做饭了,但是,我还是不明白,为什么我做的糕点会那么难吃。”帝华想起自己制作糕点时的工艺和手法,不解的凝起了眉。
他觉得,自己制作糕点的过程并没有什么异常,但为什么做出