第57章 简易版烤鸭 (第2/3页)
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要想鸭子的色泽光亮，就需要给鸭子挂糖色，即用白糖和水稀释后，交管在线鸭子的表面。
做好这些准备工作，陈粟将鸭子放进风干箱中，加速鸭子表皮水分的蒸发，风干后的鸭子表皮比较脆弱，这个时候要比较小心。
之后去除鸭掌和鸭翅，再给鸭子内部填充支架，确保鸭子不会变形。
在放入烤炉之前灌入一定量的冷水，确保烤制成功之后的鸭子，可以做到外酥里嫩。
弹幕
【原来烤鸭这么麻烦。】
【这前前后后粟米提出来，放进去得好几次了吧。】
【这还是简易版本的，要是真的古法烤鸭，步骤得更多吧。】
“其实还有最最简易版的烤鸭，就是用烤箱去烤，但是味道上肯定是烤炉的更胜一筹。大家可以自己在家里先尝试用烤箱做烤鸭。”
陈粟打开烤炉，烤鸭的香气扑鼻而来，她的肠胃没有忍受住诱惑，然后它叫了。
弹幕
【哈哈哈，我听见了什么？】
【巨响如打雷。】
【讲实话，我的肚子也叫了。】
陈粟看着公屏上面都是调侃她的话，实在是有点社死。
当然，解决尴尬的最好方法是遗忘尴尬，她装作若无其事的样子，继续将鸭子和鸡从烤炉中取出来。
然后，她片好一整只鸭子，拿出准备好的卷饼和蘸料，坐在镜头前面开了今天的吃播表演。
“真香，看看这个鸭皮油光滑嫩，看看这个卷饼味道层层深入。”
弹幕
【粟米，你变了。】
【粟米，我们错了，快开放试吃位。】
【粟米，做个人吧。】
“哎呀，我这还在长身体，哥哥姐姐们体谅下我咯。”
陈粟并不是故意要美食诱惑他们，实在是她太饿了，感觉毒素清除之后，她变得不耐饿，身体里的星能流逝的速度变快了一些。
吃下三四片，喝下一碗沈安提前备好的鱼汤，陈粟这才有一分的饱腹感。
她将剩下的鸭子都片好放在盘子中，再送到指定的传送位置。
“现在我们开放试吃位，烦请抢到试吃位的小可爱们，在公屏留下你们的试吃体验。”
陈粟刚下播，就接到陆风的视频电话，心里疑惑，这是挑着时间打来的，不给吃饭时间吗？
“酱厂和面粉厂的设备，发发工厂送过去了，宋
![[综]我觉得我的邻居是基佬](https://www.xbjxc.com/images/dWpzNDU5OHNkZmQyNWVkZpqYaoqd24a8efokJohEaxqBC4_3uvcSFUI4rbqcBXvX)