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肉小队中。
几人斯鸡肉,云苏则去准备面。
她把醒好的面取出,擀成大面皮,在面皮上撒上大量的干面粉。
正反正反折叠起来,然后再切成面条。
手抓住面条抖散,锅中烧水水开放面,撇去锅中的浮沫,面煮好以后,用冷水冲凉。
在每个碗中放入调味料,把面捞出放在调料上,再把胡萝卜黄瓜丝铺在面上。
云苏端着碗到餐桌上,又去取了之前炸好没吃完的辣椒油。
随后,她打开冰箱,把冰箱中的奶茶分到五个杯子中,再把冻的奶茶块放到每个杯子中。
她端起几人撕好的鸡丝,放在每个碗中。
“好了,开饭,想吃辣就再加点辣油,调料都在碗底,记得搅拌。”
四人快速去洗了手,然后端起桌上的奶茶润了润喉咙。
欧阳家瑞瞪大眼睛,“好好喝!”
“之前喝的奶茶都是放的水做的冰块,奶茶融化冰块以后,就会影响到奶茶的味道。现在把奶茶做成冰块以后,保留了奶茶的味道,又让奶茶很冰,在这个季节十分解暑,而且,奶茶喝起来很丝滑。”
他竖起大拇指,“师父不愧是师父,这是我长这么大以来,喝过的最好喝的奶茶。”
云苏摆了摆手,“哎,没办法,你师父厨艺就是好,我也想做的难喝一点,可是,我真的不会做难喝呀!”
众人笑了笑,随后把面和配菜搅拌均匀。
雷云朵的动作比平时都要快,把面搅匀以后。
她把面条放进嘴中,才嚼了一口,就呜呜出声:“呜呜,好好吃啊,果然,自己的劳动成果就是好吃。”
“面条爽滑,和之前吃过的面有点点不同,带有浓郁的鸡蛋香,配菜清脆爽滑,中和了调料中的油。”
“鸡丝也很好吃,我现在总算明白了,为什么云苏让把鸡丝撕细一点了,细一点的鸡丝好入味,真的太好吃了!”
几人大口朵颐,云苏细嚼慢咽。
她吃了一口面以后,就又夹了一口牛肉。
牛肉外酥里嫩,花生米酥脆,再加上香菜,真的非常美味。
就是香菜要是切成末就好了,这样香菜就会沾在肉丝上。
不过,她懒得做两份,就这样凑合吃吧。
因为家里有人不吃香菜,她要是这么做的话,他们就不能吃牛肉丝了。
拌牛肉丝可以不吃香菜,但是一定要有香菜,牛肉
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