第235章 吃什么面需要先磨豆浆这么可怕的步骤

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入菜里面加速发酵，等明天下午，叶子变黄，汤水变酸，浆水菜就做好了。

看似简单，但想要汤变酸，还没有生菜叶子味，也是有技巧的。

不能吃节节，徐远也懒得和面做饭了，下单点了个一千多的法式料理吃了一顿。

对节节执着的徐远一连几顿都是外卖打发自己，第二天早上，徐远开始为下午吃节节做准备了。

上好的黄豆已经泡了一整个晚上，这会儿磨豆浆正好。

早已经买好的石磨被他按在墙角的位置，一边舀豆子一边开始磨豆浆。

推磨是个力气活儿，要是放在以前，徐远肯定不会这么麻烦来做这道菜，但这不是正好领取了力大无穷的能力。

一把力气都没地方用，当然要拿来做美食，才不会辜负这个奖励。

他快速磨起豆浆来，石磨发出一阵阵声响，惊动了玩手机的崔大爷，看到徐远竟然在磨豆浆，惊讶的下巴险些都掉出来了。

昨天徐远买了石磨回来，崔大爷还以为他是买来当装饰品的，看着服务区比较有人气，没想到居然真的是拿来磨豆子的。

“徐老板，你居然真的拿石磨来磨豆子，就算想喝豆浆也没必要这么麻烦，买个打浆机，分分钟就是一大锅豆浆，哪里还用遭这罪。”

徐远有bUFF加身，一点都不觉得累，笑道：“没事儿，我做菜比较讲究，这次吃的面条又特别，还是先从磨豆子做起，味道才更加好。”

吃什么面需要先磨豆浆这么可怕的步骤？

崔大叔看着徐远精神抖擞的推动石磨，眼皮直跳，想劝说两句，又觉得没立场，不禁摇摇头。

有干劲儿是好事，但也不是这么使的。

只是试做，用不了太多豆浆，很快徐远就磨好了。

等到下午，掀开桶盖子一看，里面的青菜叶子变黄，桶里更是传来了一股酸酸的香味，徐远一阵激动，终于能吃上菜豆腐节节了。

奶白色的豆浆，整整一大锅，在大火里迅速沸腾起来，当这些豆浆沸腾到一个临界点的时候，徐远快速倒入了切碎的浆水菜和酸汤。

随后，他把发好面的面团擀成面条来，这些面条并不是普通的面粉做的，而是用纯正的玉米面做的，呈现出淡淡的奶黄色，把它们切成短小的段，一节一节的，这就是节节了，

等面条擀好之后，锅里的豆浆也凝固起来，变成了大块大块的豆腐，下面是一大锅的酸汤，他把切好的节节扔进锅里煮熟，菜豆腐节节