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，丁翠莲几乎跟张从明前后脚不分先后的进了家门。
张乐佳在上学，自家店铺开业也无法到场的。张从明是全鱼馆的大厨，本来一天菜品就安排的满满的，还要抽空培训全鱼馆新的厨师。还好这个厨师本来就是一家饭店的二厨出身，只要张从明跟人家把配方说好，再教一下制作的方式，很容易就能上手，甚至还能举一反三，口味做出来的比张从明拿捏的还要好。
这让张从明不得不感慨，这就是正规行业出身的厨师跟他这个野厨子的最大区别，如果不是张从明不放心新来的厨师，想要多考察几天此人的人品，三天不用，人家就能把张从明手里的那点货给掏走完。
张从明都决定了，一但他能从后厨脱身而出，就会第一时间去报考驾校，尽快把驾照拿到手。这事孙启忠已经在给他张罗了，据说年前随时可以去学车。而且孙启忠还给他走了后门，让他多摸车，多练练，找个教练专门教教他，只要能开车上路就让他拿证。
学车还是一方面，两个店里用的烤鱼酱料，还有每天需要熬制的酸梅汤，都需要很多。特别是酸梅汤，外带的部分现在都需要一个专人来负责，全鱼馆那边就为此专门招了一个人来专门灌装。随着第一家烤鱼大排档的开业，家里的产业越做越大，人员也是越招聘越多。
算一算，烤鱼大排档八个工人，包括刘爱云这个店长，全鱼馆等张从明脱身而出的时候，四个人，现在还有一个专门做酸梅汤灌装的工人，这么一算下来，已经十三个工人了。
张乐佳在计算着，以后家里的路，要怎么安排。
丁翠莲刚放下身上的行囊，张乐佳殷勤的帮着母亲拍去身上的风寒，她就迫不及待的冲着张从明嚷嚷了起来：“张从明，你那边的厨师到底咋样了？我告诉你，我烤鱼店里的锅底料差不多最多坚持明天一天，后天你就必须给我再熬一锅，不然我那边就没得用 了。”
同样刚回来的张从明听的大为惊讶的说道：“我可是给你们按照正常来说一个星期的用量啊，你们怎么三天不用就用完了啊。你们是不是太浪费了啊，不要以为锅底料不用钱啊，炒一锅酱料大几百块啊。”
张乐佳听的乐了，看着丁翠莲笑着说道：“妈，你是在跟我爸炫耀你的店铺生意太火爆了吗？”
丁翠莲脑袋一扬，蔑视的看了一眼张从明，冷哼一声傲娇的说道：“张从明，看到了吧，还是我儿子聪明。鼓响不用重锤。我是傻娘们啊，自家的东西哪一个不是花钱买的，浪费了不心疼啊。你赶紧的，明天抓紧
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