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的米饭配白花花的鱼肉,顶天了就是有一些吃不到的新奇小菜,哪里有黄焖烧鸡经济实惠。
而喜欢这一口鱼味的老客,显然是跟五爷一样的饕客,所以在第一份酱香鲈鱼出锅之前,大部分预订了鱼肉焖饭的老客,心里都挺忐忑的。
虽然吧,巽羽楼的品质就是出个什锦炒饭,那必然也是好吃的,但鱼鲜这种东西,总归与旁的不大相同。
然后等酱香鲈鱼上桌之后,就……没有然后了。
“老许,别光顾着吃啊,说说味道啊!别说,光闻这味,我这口水都要淌下来了。”
被唤作老许的食客留着八字胡,这会儿吃得开怀极了,就差把头埋进碗里吃了,至于什么鱼肉焖饭?那是什么,他的眼里只有酱香烤鱼!
“好吃啊,别打扰我吃鱼,且等着吧你。”
好家伙,这是餐桌上无朋友了,真酒肉朋友没跑了。
所幸,酱香烤鱼的出餐速度并不慢,甚至少了剥离鱼肉和煮饭焖饭的步骤,和鱼肉焖饭的上菜速度也差不多。
故此,这位心焦的食客没等一会儿,也等来了自己的烤鱼。
鲈鱼被料理得很干净,被端上来时,还冒着热腾腾的气,这会儿第一块,自然是吃鱼唇,爱吃鱼的人,多喜欢吃这一口。
而一条鱼如果连鱼唇做得都不好吃,那么剩下的,就没必要继续吃了。
巽羽楼的口味,自来是很合他心意,此次也并不例外,甚至……较之其他菜品,更加鲜美浓香。
“小二,小二!”
小二忙着过来,道:“这位客官,您还有什么需要?”
“这鱼,是哪位大师傅做的?这手艺够可以啊。”
小二有些犹豫,南星刚好路过听到,便站前一步道:“回这位客官的话,因是今日鱼肉焖饭供不上,故而我们东家深表歉意,今日的酱香烤鱼,是我们东家亲手做的。”
关于这个问题,南星方才就请示过少爷了,少爷的手艺,自不是旁人随便看看就能学会的,今日头茬出来的烤鱼,都是少爷炒的料。等之后章大厨上手,若是不说,之后被食客尝出不同,反倒不美。
故而不如直接说出来,顺便也能安抚下老客们订了鱼肉焖饭但没迟到的遗憾。
“什么?你们东家还会做菜?”他们还以为,巽羽楼的东家,只会跟他们对着干呢。
说起来也是心酸,谁家打开门做生意,纵然是名气极高的樊楼,那也是和和气气地做生意,哪像巽羽楼这般
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