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陶宽爷爷觉得自己的主菜够硬了，而那些陪衬的菜就简单多了。就如一个人家里请客一样，主人也只在乎你端上来的主菜，对客人是不是很尊重就看主菜了。再有档次的人就是按照不同的口味来做相应的菜，对于那些本来就对吃的东西很讲究的人来说，就认为主人很尊敬自己了。而这样的菜系也只是一方水土养一方人罢了。在四川或者是湖南江西这样的地方喜欢吃辣的，那是因为空气的水分多，湿气太重，吃辣的有利于祛湿，而靠近南方海边的，由于空气里的盐分太重了，而喜欢吃甜味的。同样的山西那边的人是因为水土里的碱份过重，而适当得吃酸的，利于中和身体内酸碱平衡，诸如此类都是因为适应环境，而能活得久一些。陶宽爷爷早年的外出找生活，并没有走出省，充其量也就是在附近的县里做过事，但对于那些从来没有离开过村庄里的人来说，就算见过大世面了。也许是贫穷限制了想象，但接触过外面世界的陶宽爷爷俞感觉自己走得太近，虽然也希望陶宽爹能走出更远，但也因为爱子心切，不舍得得陶宽爹出去吃苦，而情愿让陶宽爹去学门好的手艺，不至于风吹日晒的，能平稳得有口吃的就可以了。出于这样的想法，陶宽爷爷很是希望陶宽爹学得手艺好些。至于这次去篾匠师傅家里拜师学艺，对于已准备好了主要的礼物还是比较满意的，对于后面二样礼物也是出于怕别人的礼物盖过自己，而临时性的准备。但陶宽爷爷却有个好的依托，而这个依托就是陶宽爷爷的好友——刘哥。刘哥对于篾匠师傅来说，虽不说是威严，但至少是彼此依存，篾匠师傅在做手艺的期间也不会去得罪刘哥的，只要刘哥一起去了，陶宽爷爷就不会太多的顾虑，只不过是自己最好的有备无患罢了。但陶宽爷爷自己也有所准备的，身上只要带着钱，很多事情就不会太难堪。陶宽爷爷在外面做事的时候，也在关切着刘哥的口信来，也让陶宽爹守着家里，没有太多的事尽量得不要出去玩了，就像陶宽后来在家里等录取通知书一样，老实得在家里呆着，哪也不去。事情随着时间的推移，该来的还是要来。陶宽爹等自己的爹出去做事了，听着陶宽爷爷的吩咐，也不敢外出去玩，也显得有些无聊，但毕竟还是有些事要做，在做事的过程里也在耐心等待自己的刘伯伯给自己带来的口信。陶宽爹坐着一直关注着自己的家门口过往的人，但却不知道篾匠师傅早就安排自己的徒弟——郭子去做关于陶宽爹拜师学艺的准备了。陶宽爹看着家门口过往的人也有些乏了，正想进房间去睡会，也正要抬脚进去的时候，却看到上次来通知自己和自己的爹去刘哥家里的那个年
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