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守在锅边的孩子，就盼望着做饭的能高抬贵手，给点蛋皮吃，哪怕是一小块，甚至是边角上那一粒焦了的蛋皮，也会让自己回味很久。不管是大户人家还是像老陶家这样的二三口人的家庭吃肉固然少，但摊个蛋皮也不是次数很多的，要么是有客人来了，要么就是在农忙时候，劳动强度大，需要补充的时候，才有这样的美食。所以孩子能在做饭的手下分得一小块蛋皮也不是常有的事，尤其是像林家这样的孩子多，家境又是很好的家庭就更难得了。家里做饭的不一定是母亲，最多的是奶奶，因为奶奶年龄大，做不了体力活，在家烧个饭也是比较合适的，再就是家里有姐姐这样人家，姐姐还没有出嫁，年龄都不是太大的，能在家里帮着大人看看弟妹，顺便做饭罢了。除了母亲，其他的人做饭都有私心的，尤其是奶奶，家里有四五个儿子的，到了孙子辈，人就更多了，每人分一小块，蛋皮就明显的少了，也是不现实的，老人都希望多放点水，把蛋皮多煮点。只有这样，大家才可以平均得分配到蛋皮的数量，不至于被一个人或者少数的几个人吃了，因此，即使是孩子围在锅边，做饭的奶奶也会铁面无私，一丁点也不给孩子，孩子也不可能到齐，还有在外面做事的，稍微大点的孩子呢，哪能这样分呢。还有就是家里的儿子多的，儿媳妇都在外面做事的，谁家孩子吃了到蛋皮，谁家孩子没有吃到蛋皮，就有了纷争，儿媳妇之间就有了矛盾，说自己的婆婆看重的是谁家的孩子，看不起谁家的孩子，也许就一小块蛋皮却可能影响着家庭的团结，这都是做奶奶的难处。不是奶奶做饭的，是家里的其他人做饭的也有着这样的顾虑，人与人之间很多事不是亲情来决定的，谁和谁比较投缘，都有可能，尤其是性格不合的人，有些姐姐看着自己家里的弟弟不是很顺眼，但却对堂弟有更好的感情，有了感情的成分在里面，分吃的东西自然就有了好坏之分，即使要给也不可能当面给，而是背后给，但还是要交代孩子，不要说，而孩子们个人的性格不同，有的孩子比较内涵，只要吃到了就会听做饭的人的交代，悄无声息得吃了，而大多数的孩子都喜欢炫耀，即使拿到蛋皮的孩子也不会一口吃掉，他得拿着蛋皮到村庄里找自己的伙伴，给他们看看，自己的蛋皮，即使是蛋皮凉了，也没有了刚才的香味了，但依然值得很炫耀，尤其是对那些曾经因为某个东西没有给自己吃的伙伴，更要让他们看看，自己家里摊的蛋皮有多好吃，有多香。而所有的这一切，在陶宽爹的眼里没有了用武之地，老陶家只有陶宽爹一个孩子，而做饭的都是陶宽爷爷本人，而没有今天奶奶做
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