河坞提示您：看后求收藏（第二章 132节,医疗机构故事,河坞,新笔趣阁），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
陶宽爹学会了炒饭，也慢慢得不满足于这样了，他得想更高层次的享受，人的享受也是无止境的，老陶家和其他的农村人家一样，也养着鸡鸭鹅之类的家禽，有了家禽也就有了蛋，而老陶家和其他人家不同的是，老陶家吃饭的人少，又有陶宽爷爷这样的强劳动力，产出多，消耗得少，不像林家，赚钱的人少，林家的男人也更不是陶宽爷爷那样多面手，什么都会一些，而林家的女人帮不了林家的男人太多，日积月累林家就慢慢得寅吃卯粮，亏空的窟窿也越来越大，而老陶家却慢慢得家里就有了积累。时间长了，家境也比其他人家好些。家境好了，家里的家禽的蛋也没有必要像银井湾其他比较困苦的人家一样，家里的鸡蛋，鸭蛋得拿去换取生活资料。蛋，在农村有段时间也是硬通货，可以换代销店里的生活必需品，也可以用来招待客人。富在深山有远亲，中国是个人情社会，只要家里有人就有亲戚来往，而亲戚来往的多少那就得看家里的家境了，家境好的，客人就多些，家境不好的，除了那些还有血缘关系的直系亲属来的多，其他的亲戚来的就比较少了。有了亲戚来往，就得招待，最简单的饭菜还是要给客人吃的，而蛋就比较直观显示出了价值。蛋就算是荤菜了，按现在的标准那也算硬菜了，家境差些的蒸个蛋糕，就是把蛋打好，直接放油盐，放到饭甑里蒸，饭蒸熟了，蛋糕也就熟了，再在蛋糕上撒点葱花就可以了，这样做比较省油，有油就放点，家里紧也可以少放点油，辣椒是肯定有的，奶黄色的蛋糕配着红色的干辣椒，和绿色的葱花端出来也看着不错。农村人比较幽默，称之为“滚胨”。平常的肉胨或者是鱼胨都是大冷天才有的吃，但蛋糕和肉胨一样的形状，称之为滚胨还是比较形象的。蛋也有着肉的香味也就可以算是有个荤菜了，也给主人家撑了个脸面。好点的人家就摊个蛋皮，摊个蛋皮就比较花费了，没有油是不好吃的，只有油多了，才能香而且柔软，入味好，如果家里孩子勤快的，能抓到泥鳅，等蛋皮摊好了，再和着泥鳅煮就相当不错了，就是现在的酒店里能点个蛋皮煮泥鳅也是个不错的荤菜，泥鳅是有的，只要是有河流和泥塘都有泥鳅抓。蛋皮的做法比较复杂，蛋也可以多放几个，家里人多的人家就比较适合做这样的菜，大家都可以吃到蛋白质，对于那个条件不允许的年代来说，也是补充蛋白质一个不错的选择。城市里这些东西都得有票供应，而农村不同，家里人多，特别是孩子多，就得多养鸡，孩子呢吃饭又不能吃的很好，往往有饭粒掉到地上，大人看着心疼，甚至还呵斥孩子：怎么吃个饭就这样，天一半地
本章未完，点击下一页继续阅读。