第126章 有钱,但不快乐了
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本过高的食材,这个价格想赚一笔,完全没问题。”
聂华建听得也是眼前一亮,立刻从一旁正理货的工人那里拿过一台计算器按了起来。
很快,他算出了一个数字。
九万。
这是他经过粗略计算后,一家规模不算太大的自助餐厅所能实现的月盈利。
单店九万,如果再经过一些细节上的优化,十万,甚至十五万的单店月盈利……其实并不算特别困难。
这数字看起来,其实比起萧楚生现在的地摊暴利肯定算不上什么。
但是吧……地摊经济终究没有税务,也没有保障。
正规化肯定是要进入店铺,品牌运营,口碑等等……
甚至开遍全国。
这是餐饮业做大之后要考虑的,不可能只在眼前一亩三分地打转。
更何况……地摊经济它有淡季旺季之分。
“那,萧老弟有兴趣开自助性质的餐厅吗?”聂华建好奇问了句。
“不瞒您说,在见到了您这里的供货后,我确实有了一些想法,在考虑将原计划的烧烤店生意进行一些自助性质的改造。”萧楚生老实回答,这算不上什么商业机密。
“不过……应该不会太快,这种性质的餐饮生意,对店面需求太高,以我的资金体量……还差得远。”他说得很无奈。
“资金?我有啊!”
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