第七十九章 炙烤鹿肉

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树削十几根签子过来，要手臂长度，再让人去拿一个铁盘，要光滑一些的，另外这些切成比手指大小的肉都用签子穿好，剩下一部分肉用于切成肉片，越薄越好。”

交代完这些，魏宁便自己去做了调料，按照前世杜松若调制的，一个步骤都不差，做好调料她尝了一小口，味道不错，闻起来也很香。

魏宁让人把东西都放在院子里，一切准备就绪后，她便开始把签子上的鹿肉放在火面上烤制，又把新鲜的鹿肉片放在铁盘上烘烤，滋滋冒油，看着就喜人的很。

肉被烤熟后的香味冒了出来，勾人的要命。

魏宁又涮了调料，吃起来的口感更是不错，咸香适中，麻辣无敌。

陆君亦沐浴后便立刻从房里出来，肉香味勾的他肚子里的馋虫都出来了。

“好香。”他披上外袍朝着魏宁走来，瞧见这两种从未见过的吃法，一时有些疑惑：“你这是做什么？”

虽说这签子穿上肉，倒是也见过，但大多都是一根木棍穿了一条鱼或者一只鸡。

这么细小的签子穿了肉，倒是闻所未闻。

“这叫铁盘烤肉，另一个则是签子烤肉，两种形状不一样，吃起来的口感也不一样，你都尝尝看。”

铁盘烤肉，薄薄一片鹿肉，裹满调料，一口吃下，鹿肉焦脆而又香酥。

签子烤肉，手指大小的鹿肉厚切烤熟，外层涂满调料，里面鲜嫩多汁，一口咬下去，口齿留香。

这两种新奇吃法，口感不一，倒是让陆君亦对魏宁刮目相看。

“这两个味道，确实不错，你是怎么想到的？”

说话间，陆君亦又塞了一口鹿肉在嘴里，鲜美的味道令人垂涎。

魏宁夹了一块鹿肉片，毫不留情的笑了笑：“我不告诉你。”

几分傲娇模样，倒是别有一番可爱。

两个孩子也从侧院跑了过来。

他们俩不能吃辛辣的调料，为此，魏宁还特意调了一份甜而不辣的调料，里面放了许多的蜂蜜。

蜂蜜即可以缓解肉的腻味，也可以中和鹿肉的味道，让两个孩子容易接受。