29.货到长安 匹夫无罪，怀璧其罪

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记号都代表一个方子。喜儿配石灰、麦糠等物的时候沈一郎帮她一一记下。也是因为亲眼看到喜儿不确定的样子，沈一郎才确定喜儿只是听说过，没有吃过，可能也没见过。

原先沈一郎还怀疑他在长安都没听说过变蛋，喜儿此生没出过安阳县怎么会做变蛋。如果只是走街串巷听一耳朵就不奇怪了。

安阳县山上藏有很多山珍，竹荪、鸡枞、松茸等物，时常有西南人来此收货。想必变蛋是蛮夷美食。

闻言，有为不敢拿着“石头蛋”掂着玩，乖乖放在每个坛子前面。喜儿到左边，从左往右嗑开。沈一郎不禁提醒她，这些蛋是生鸡蛋。

喜儿瞥他一眼：“让你看看什么是奇迹。”话音落下，啪嗒一声，地上一滩污水。

小薇扑哧笑出声。喜儿恼了：“笑屁笑！”

沈一郎忍着笑说：“确实很神奇。黄色鸭蛋变成坏蛋。”

“急什么？还有九个呢。”不出喜儿所料，同一个坛中的另外两个鸭蛋也成了一滩污水，比臭水沟的水还臭。

物肖其主。大黄听到大主人和小主人提到“蛋”，早早趴在一旁等投喂。然而鸭蛋变坏蛋，大黄翻身起来躲得远远的。

喜儿扭头骂一句，起来容姐夫把坏蛋弄走。

第一个坛子里头是鸡蛋，就是有为说的“石头”。喜儿掂量几下：“这个成了。”

沈伊人想笑：“还是先剥开看看吧。”

喜儿往地上磕几下，“一郎，看见了吗？”

沈一郎接过外甥女递来的小凳子坐下：“好像很有弹性？”

“这个你剥。”喜儿给外甥一个，“我一个。我们一起剥。”

小薇想上手，喜儿抬起手臂把她挤到一边：“刚才就你笑的最大声。不要以为我没听见。”

小薇心虚往右移，拿起地上的蛋。喜儿瞪她，小薇本能放下。沈伊人见状也不生气：“喜儿，这个要是成了怎么吃啊？”

沈一郎剥开了，蛋黄还是黄色，蛋白像点心，拿在手里仿佛凝成鸡蛋形状的桃胶，沈一郎呆了，像看到了奇迹。

喜儿得意：“相公，我没骗你吧？”

沈一郎深深地怀疑：“可以吃？”

“等着啊。”喜儿拿走他和有为的蛋，到井边打半桶水洗干净，去厨房用纱布擦干净，一个蛋切六份，三个切完放盘子里端出去，“有为先吃。”

有为不敢信：“我先吃啊？”

“你帮我做变蛋，你先吃。”喜儿递