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师长的夫人很担心儿子在学校吃不好：“中午吃的什么？”
“醋溜白菜和鱼丸汤。汤是鱼头煮的，免费喝。不过不可以剩。”
师长进门听到这句，不禁说：“不剩就对了。吃肉不如喝汤。味道还行吧？”
少年朝他妈努努嘴：“我妈再练一百年——”一见他妈瞪眼，立马改口，“我现在就好奇她明天做什么吃。”
同好奇的不止她一个。
廖星和廖云姐弟也好奇。
刘翠华和李慕珍的孩子也好奇。然而除了杜春分本人没人知道。
周三的饭格外简单，主食窝窝头，汤是海带和千张切成细丝煮的汤。菜是黄瓜炒蛋。
李慕珍担心油用光了。
杜春分有计划，打算买肉熬油。
孰料第二天副食厂就从安东拉来一头猪。
杜春分把猪大骨、脊椎、下水包圆，又把这个月的肉票全换成肥肉。
副食厂的小斗车大半车，起的早的孩子看到那么多，纷纷惊呼“加餐”。
杜春分赶紧提醒他们，没排骨，只是脊骨，肉不多。
脊骨跟大骨头一样不要票，上面的肉自然被挑的很干净。
猪肉难买，哪怕是肉沫，在食堂吃的学生们也很高兴。
杜春分到学校，就把脊骨剁成很小很小的块煮汤。学生多，骨头少，她就把大海带切成块放进去。素菜是用熬油的锅炒的豇豆。
饭后，李慕珍注意到下水和棒骨没收拾。
四点左右，杜春分收拾下水。
学校关门前，她把炉子封上，棒骨和下水放炉子上慢煨一夜，第二天下水切成丝，又是道荤菜。素菜是凉拌黄瓜。
一周的最后一天，杜春分也没糊弄。用一点白面洗一块面筋，然后用面水煮面筋汤，放点海带丝和千张丝。荤菜就是猪油渣炖白菜。
虽然没有正经的肉，可猪油渣好吃，学生们再一次吃的晚上不想吃东西。
傍晚，廖家吃饭，廖星和廖云姐弟俩只喝小米粥不动筷子。江凤仪想笑又想生气，“就不该让你们去食堂吃。”
廖政委不禁看她：“我怎么听说你今天也去了？”
江凤仪欲盖弥彰地说：“吃饭！吃完饭再说。”
廖政委摇了摇头，忽然想起一件事，“白菜比酸菜便宜，这个小杜不会过几天带人腌几缸酸菜吧。”
杜春分暂时没这个打算。
工作的时候她很认真
