第三十九章 柿子

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子离村里远，要去取水也不方便，每天都要人工挑担子去挑水，看来以后有潜力，第一件事就是请人在院子里打个水井。

柿子洗完之后要削皮，这是个细致活，朱月娘和陈阿婆都不放心她动刀子，就让薛柳去忙别的，她们削。

薛柳就去屋里找了一卷细线，将削好皮的柿子一个个串着，再挂起来。

薛兴贵见自己在这暂时帮不上忙，闲不下来，又跑去田里帮薛兴富和胡大明垦地去了。

柿子削了一下午，快天黑了才全部削完，都累的不轻。但看着院子里挂着的柿子，如一面垂挂着的金色珠帘，都有一种丰收的喜悦。

第二天薛兴贵还想上山去摘柿子，被薛柳拦住了，这柿子饼做起来不难，但太费功夫，昨天一筐就削了整整一下午，摘的再多怕是也没功夫收拾了。

薛柳心里有个计划表，最好是分批次制作柿饼，这样不仅可以不用那么累，还可以保证每个时间，都有新鲜的柿饼做出来，方便他们售卖。

在古代又没个防腐材料，一次性全将柿子摘了制成柿饼，万一到时候买卖情况不理想，柿饼放久了怕坏了。

为了能制出最佳效果的柿饼，薛柳每日白天出太阳了，就将柿子拿出来挂晒，晚上再一串串的收回去。

就这样过了五六日，柿子表面开始变干，果肉收缩，拿手轻轻一捏，外硬内软。

之后便是重头戏，需要人工每日挨个给柿饼捏心，这需要耐心，揉捏柿饼，将果肉和果汁充分混合，这样得来的柿饼才会有好吃的流心。

薛米韬最喜欢干这个，每天跟着薛柳去把柿子挨个都捏一遍。

“阿姐，这样就能吃了吗？我数过来，已经捏了有十五日啦。”薛米韬天天掰着手指头数日子，嘀嘀咕咕的说他要做第一个吃柿饼的人。

“能吃，但现在还不是最好吃的时候。”柿饼已经基本完成，只不过离她想要的还差点火候。

“我知道！我知道！阿姐说过，好东西都是越等越香！”薛米韬咽着口水，口不对心的说他现在不想吃，他要等最好吃的时候。

薛兴贵可不想再等了，直接上手摘了一个下来品尝起来，柿饼表面柔韧有弹性，内里果肉柔软，甜丝丝的，薛兴贵惊喜的瞪大眼睛：“好吃！没想到这法子竟然真的能成？”

“哼，那当然了，阿姐最厉害！”薛米韬现在是个无脑姐吹，看到小叔第一个试吃了柿饼，又气又馋，拉着薛柳哼哼唧唧问，“阿姐，到底还要等多久呀？”