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方便,婆婆就是这样一锅炖。
我今天想着试试,看看好不好吃。大家觉得可以的话,就作为我的新菜式,正式提交给掌柜的了。”
杨掌柜摸摸圆滚滚的肚皮:“嗯,这个汤很鲜美,吃的方式也很特别,在这个寒冷的冬天尤其合适,暖和舒适。”
大家也纷纷附和,“好吃,好吃”,“很特别,食客肯定会喜欢”。
杨掌柜看着还在冒气的汤锅:“嗯,可以试试,肯定会有人喜欢。”
“那么,大家想想,这个菜叫什么呢?”
“火烧炉?”
“鸡菌汤?”
“一锅炖?”
大家你一言我一语地说。
掌柜的看看陆心瑶,道:“小露,你想出来的菜式,你说叫啥?”
陆心瑶略一沉吟,道:“这个汤我暂且称为杂烩菌鸡汤。而这个吃饭的方式嘛,一边烧着火,一边煮,可以叫烧锅或火锅。”
杨掌柜沉吟了一下,一拍大腿,道:“嗯,烧锅……火锅……火锅,火锅不错,就叫火锅!”
不过考虑到店里没有那么多的炉子和锅,掌柜的决定先试试推出,看有多少食客接受再定。
第二天,杨掌柜便郑重地把这个杂烩菌鸡火锅推了出来。
杨掌柜的推出方式很简单,就是在知福楼大厅的前面,挂上一块小木牌,上面写着:今天新品:杂烩菌鸡火锅。
火锅?啥是火锅?一众食客不解。
杨掌柜和伙计们都不做多解释,只是一副“想要知道便来尝尝”的表情,这反倒是激得一部分食客心痒难耐。
前阵子知福楼推出的新菜品,每个都很好吃,这个说不定也不错?
尝尝就尝尝!也没犹豫多久,便有两桌食客要求要品尝品尝杂烩菌鸡火锅。
陆心瑶也非常兴奋,这是她的新菜式,能不能得到食客的喜欢和肯定,就在此一举了。
因而陆心瑶一溜烟也跑进了厨房帮忙。杨掌柜也默许,这第一次还是让他亲自指导的好。
食客们没有等待多久,仅仅一炷香工夫,伙计们便把一锅香气四溢的菌鸡汤搬了出来,如昨日般摆好炉子桌椅,食客们围炉而坐。
食客们先是惊异于今天不同的烹煮方式,而后又被鲜香美味的菌鸡汤所吸引,赞美声不绝于耳。
这两桌食客吃起来表情极其享受,热热的菌鸡汤下肚,再喝上两杯小酒,每个人都满面红光,表情愉悦。
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