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半晌，干脆又挟了颗蛋，夹到盘子里，一挟两半，又觉得那儿不对，却是一下想不出来。
细看蛋清的颜色，白中透暗，浅暗有明色，蛋黄金黄，那是入味不深的缘故，尝了尝，细抿了抿，这就更难了，倒是也有点汤中的味道了，只不过像抿着木屑一样，蛋的味道特别浓，和那天吃的总是有什么地方对不上路。
许部长半天说不上来，冯经理就急了，直催着：“哦哟，许部长，您倒是说句话呀，想急死我呀？”
“不对味呀……对了，我知道了。”许部长突然想起来了，那天单勇那位小伙是用刀剖开的蛋身，响马寨所见，是圆滚滚而且弹性的蛋，尝到嘴里还带着点韧性，不像这么一挟就烂，马上一指道：“猛火煮过了，一挟就烂，而且煮得有点老了，对了，还有大问题。”
“什么大问题？”冯经理有点泄气了，准备了两天，还是没入行家的嘴。
“人家是石锅，你高压锅煮的，那味道能一样啊……还有，你这那一样味道都很明显，王八是王八味道、虫草是虫草味道，就像把几种味道生硬地拼到一块了，人家做得是那一种香味都有，但那一种都不夺味，如果你不细辨，就是一种味道，那叫浑然天成，你这是生搬硬凑……成怪味了。”许部长放下勺子了，终于发现这山寨版不对的地方了，好歹公款吃了几十年，这点水平还是有的。
“啊！？不能差这么远吧？”冯经理愕然道，好歹也是大厨做出来了，这差距实在让人接受不了。
“还就差这么远，你们这也就糊弄糊弄没见过世面的，别拿左老那儿丢人现眼啊，我都尝出你都加味精提味了，不是野生王八吧？汤色也不对，人家是金玉满堂，你这是一片土黄……咂咂咂，甭现眼了，糊弄那些个土财主去吧，我回家喝碗米汤去，正减肥着呢，这两天吃得血脂又高了。”
说话着起身就要走了，冯经理不迭地起身送着，又是请教了几处不同之处，送走人，回头又找着刚回来的司机，直拉到包间，不死心地尝那份“王八蛋”去了。
※※※
九层，九零六房间，送走了市里的一干领导，左熙颖提着桶装矿泉水，倒进开水壶里，左南下却是已经摆着旅行茶盘，从包里掏着茶叶桶，先习惯性地嗅了嗅茶的味道，边舒了口气边道着：“整体的环境比我们那时候下了个档次，那里都是搞基建，那里都是修住宅楼，二贤庄修得也跟财主大院一样，那还有点草莽气息。潞州特殊就是特殊在‘侠’文化上，这东西从古迹上都看不到了。”
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