第34章
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“的确是,没见过的菜肴。”赫萝嗅了嗅空气中弥散的味道,看着泛着金黄色的米粒:“这是……小麦?”
“是稻米,小麦研磨成分适合做成面类食物,而稻米煮熟之后即便直接使用味道也相当不错,只不过这里的稻米质量并不是上等,加工一下可提升味觉层次。”白觉解释道:“刚刚看到冰箱里有剩余的饭,就利用了一下,铁锅炒饭可是一门技术活,而关于炒饭的种类,全世界可分出足足几十种,西方人一向很少使用米饭,不过对西班牙海鲜炒饭之类的挺热衷,不知道这合不合你的口味。”
赫萝的眼睛亮了起来,在不同地方品尝美食可是她的人生乐趣之一,这一点巴麻美也知道,小说里她每到一个城市都要吃掉少说几个银币的食物。
“好香啊。”老虚这时也从房间里摸了出来,看着热气腾腾的饭菜:“这是中华料理?”
赫萝拿起汤勺,正打算动口的时候,白觉却又笑着说:“太着急了,只是吃炒饭虽然味道不错,但层次感还是少了点。”说着他走进厨房,捧着一个大汤碗和大汤勺。
“我认识!”老虚表情瞬间斯巴达:“麻婆豆腐!”
白觉撇了撇嘴:“你们十一区大概就知道天朝有道菜叫麻婆豆腐了……言峰绮礼的爱好难道是从你这遗传的?”
老虚摸着后脑笑了笑:“虽然喜欢吃,但还没吃过正宗的。”
“做法其实差不多,并不困难,说到底,还是火候的把控和味道的辛辣,你们不喜欢吃辣,往往会把味道减淡一些,就失去了这道菜的本意,正宗四川麻婆豆腐讲究的是麻辣,不仅仅只是辣就够了,否则干嘛不去嚼死神辣椒?要恰到好处的麻,恰到好处的辣,因为辣其实是一种痛觉,吃辣上瘾就是身体习惯性的需求这种痛觉刺激,加之以花椒的麻味……”一边说着,他一边将麻婆豆腐浇在了炒饭上,这种吃法与咖喱相似,不过放在天朝是叫做盖浇饭。
某白还打算说些什么来表现一下自己的专业,却见几人已经忍不住开始品尝第一口,然后疯狂歇斯底里的敲桌子跺脚,赫萝和巴麻美的脸颊以极快的速度变成通红色,看上去极为难受,可短暂的苦痛之后,她们颤颤巍巍的挑起第二勺,送入口里,旋即又是一阵剧烈颤抖,贤狼耳朵竖起,尾巴绷紧,只感觉一股热流贯穿四肢百骸,全身毛孔打开,看似难以接受的麻婆豆腐盖浇炒饭竟是以难以想象的速度吃了个干干净净,异口同声:“再来一碗!”
第二十八章 好感度+1+1+1
明明
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