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与粮食。她一口回绝了，只肯以金银珠宝以及昂贵布料交易。
鞑靼部咬着不松口，向富贵按照赵寰事前的吩咐，将一半牛马换成了人。
奴隶们在鞑靼部贵人的眼里，远没有牛马值钱。赵寰换来了约莫两千鞑靼人，他们正好护着牛马，拖家带口来到了燕京。
眼前的马场，便由鞑靼人照看。鞑靼人养马，比起辽国人更加熟练。
虽说鞑靼人狡猾，两千人中，大半都是老弱妇孺，只赵寰并不介意。
鞑靼奴隶勤奋肯干，稍微待他们好一些，伺候起牛马，比伺候人还要精心。
赵寰闲闲道：“我与鞑靼部正大光明做买卖，银货两讫，又不是见不得光之事。”
寒寂噎了下，看到迎面而来了好几辆板车，他紧紧盯着车夫，打量着他的装扮，惊呼出声：“鞑靼人？”
虞允文同样好奇，不动声色打量。板车远远就慢了下来，最前面的车夫跳下车，他仿佛与赵寰很熟悉，小跑着上前躬身见礼。
赵寰颔首，笑着问道：“最近的产奶量如何？”
车夫用僵硬的汉话回道：“回二十一娘，天气热，奶少了些，一早一晚要少上七八桶。待到天气凉下来，就会恢复以前的量。”
赵寰上前，掀起搭在板车上的破被褥，手伸进去试探了下，叮嘱道：“眼下天气炎热，一定要保证冰凉，不能坏掉。”
寒寂凑上前，感到一股凉悠悠，夹杂着奶腥味的气息扑进鼻尖，他辨认了下，问道：“这里面可是装着牛乳？”
赵寰盖好破被褥，让车夫离开，道：“车上全都是新鲜挤出来的牛乳，用冰镇住，保证牛乳不会坏掉，吃坏肚子。”
寒寂斜着赵寰，哼了声道：“你的大殿里都舍不得用冰，用来冰着牛乳倒舍得了。不过，这般多的牛乳，你能吃几碗？余下来的，他们送到何处去？”
赵寰道：“送到兵营，兵营的人多，每人得好些天，才能轮到吃上一碗。”
说到这里，赵寰不由得看向虞允文。若是人人都能长他那般高，打仗就有优势了。退一步，能长到寒寂那般，约莫五尺八左右的身高，也足够了。
大宋算得上是富裕，但人的平均身高，远远不能与后世的人相比。
除非权贵之家，自小好吃好喝供着。普通百姓家，一年到头吃不了几次肉，人都长得矮小。
兵丁们都已经成人，身高基本定型。赵寰只能变着花样，给他们补充肉蛋奶。
肉蛋难
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