第32章
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角,打听到了有两个房屋出租,一个门头出售。
车站旁的门头房,再过十年可是想都不敢想的,趁着房价还没涨,桂欢果断让她妈出手。以后就算买卖不干了,还可以留着吃房租。
一下子用掉这么一大笔钱,桂欢妈心里不由得打起鼓,有些拿不定主意。桂欢给她摆事实讲道理,从城市发展,到地区开发,总而言之,这是个天大的好事,过了这村就没这店了。
最终,桂欢妈敲定了这个门头。
买器材、定菜单,培训大伯,桂欢虽说想当甩手掌柜,但看她妈忙里忙外,她爸天天蹲在厨房装修,桂欢实在没法安心在家混日子。
说到大伯,桂欢不由得感慨,要不是自家的饭店,大伯估计这辈子都很难当上厨房一把手……
她们老桂家不太会做饭这一点,可能是基因里自带的。
她、她爸、她大伯,做饭都是一个味道,不好吃,也不算难吃。
桂欢也不指望她大伯能有参加烹饪比赛的水准,只要味道发挥稳定就可以,普通一点没什么。快餐做的就是量,速度快,能吃饱,就是他们的经营宗旨。
大伯的试作品也一点儿没浪费,全都进了桂欢和大伯两家人的肚子里,导致后期两家人一看到这些菜,就会生理性打嗝。
八月出头,选了一个良辰吉日,快餐店正式开张了。
名字是桂欢妈取的——再来一碗。
灵感来源自不必说,桂欢听后都沉默了半晌。
剪彩当天,桂欢奶奶也来了,老太太跟着忙前忙后,厨房的活能干,前厅的活也能上手。
桂欢忙里偷闲,给老太太一会儿塞个汽水,一会儿扒个橘子。
桂欢奶奶正觉得这丫头反常,就听桂欢道:“奶,你明天还来吗?”
老太太:“你们不觉得我一个老太太碍手碍脚?”
桂欢笑道:“哪儿能啊,家有一老,如有一宝,您看您今天一来,这客人就没断过。”
这话老太太爱听,毕竟这饭店兴不兴旺,可关系到她房子的去留。
老太太拿乔道:“那我明天还来?”
桂欢:“我明天让大伯给您炒两个好菜!”
桂欢心想:您最好天天来,白捡的小时工,不要是傻子。包月才三十块钱,不要太划算。再说厨房里边角废料那么多,让大伯随意发挥,加把肉就是一道“好菜”。
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