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话说县城里,吴五爷买了柿饼的制作方子之后。立马就着手安排人去下面乡村大批量收购柿子,想要赶在入冬前将柿子全都制作完成,赶上这一波的人气购买热潮。
他把薛家手里剩余的存货全买了下来,却故意没有立马就在酒楼里卖,而是先小范围预热了一下。
又等了几日,当城里人都急不可耐的在讨论这卖冰糖流心饼的人小贩怎么还不来的时候,在大家翘首以盼的目光中,这才隆重的广而告之,客悦酒楼独家买断冰糖流心饼的配方,并且依旧按照小摊贩的价格继续出售,不涨价!
县城里的人早就被吊足了胃口,这城里的达官贵人自然不在乎这点心涨不涨价,但还是在心里对客悦酒楼留了一个很高的印象分,做生意最讲究一个诚信,日后要是要办什么宴请,就找客悦酒楼吧。
而对于很多普通老百姓来说,热卖的不涨价,那这就是天大的好消息了。如今县城里的居民走街串巷的,都爱吹嘘一句:我如今也是能买得起客悦酒楼点心的人了!
客悦酒楼这一套操作下来,那是把全城的好感度都狠狠的刷了一波,生意更是如日中天,每日都有人在排队,不仅有慕名来买流心饼的,也有住店吃酒的。
掌柜的给五爷送账本,狠狠的拍了拍马匹,“还是五爷您这一手策略手段高明!咱们酒楼上个月的流水,可比以往高了三成!”
五爷翻看着账本,心里满意极了,他拈起一个柿饼美滋滋的吃着:“也不知这薛家是如何想出这么精妙绝伦的方子的,瞧着精美奢侈,其实步骤都简单的很。”
掌柜:“还是五爷英明有眼光,抢着头彩把这方子拿下了!您是没瞧见,今儿个我在排队队伍里看到高鹏酒楼的伙计了,偷偷摸摸的买了几十个流心饼回去了,定是想猜方子!”
五爷冷哼一声,高鹏酒楼一直跟他们家争地盘抢客户,高鹏酒楼的大少爷是个典型的纨绔子弟,仗着家里靠后够硬,只会耍些上不得台面的小手段,与他一直不对付,如今被他压了一头,别提多解气了!
“让他们猜去,想破头都不可能猜着!”五爷被掌柜的马匹拍的神清气爽:“后续的柿饼制作你盯紧一点,别断货了。”
他想到什么,又吩咐掌柜,“日后逢年过节置办年礼,也给薛家送一份。”
五爷把掌柜的不解和惊诧看在眼里,但也没有过多解释,说多了就跌面子了。
他会想到这一手“营销策略”是那薛家长女临别前私下跟他说的什么“买一赠一”——
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