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和酸辣土豆丝。
这两道菜都是素菜，但是却有着堪比肉菜的一个口味。
最主要的是这两个菜都十分下饭。
对于工人这种干体力活的人而言，显然没有什么比下饭的饭菜更加让他们觉得喜欢了。
说做就做。
起锅烧油，再把那些调料放进去爆香，然后再放辣子。
很快，一股浓烈的辛辣味就飘散在食堂当中。
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辛辣却又带着些许的鲜香味，让不少人频频侧目。
“哇，这味道好香啊。”
“是啊，又辣又香，一看就非常好吃。”
“没想到傻柱的厨艺还挺不错的…”
旁边响起不少窃窃私语。
凭借着何雨柱的这番手艺，让不少想要看大戏的人，也是略显失望。
毕竟有不少人都想看何雨柱丢人的。
学徒三年就想上灶，哪有那么简单的事情。
但眼前的这一幕，也是让人惊叹不已。
这傻小子还真的有点东西。
光凭这个香味以及色泽就知道这两道菜绝对不一般。
特别是跟旁边两个师傅的白菜豆腐一比，那简直是一个天一个地。
虽然同样都是素菜，但是差的可不是一星半点。
很快，两大锅的麻婆豆腐以及酸辣土豆丝儿就出炉了。
鲜艳的色泽，辛辣的鲜香。
光看着都让人忍不住咽了下口水。
何雨柱拿起筷子尝了两口，也是缓缓的点了点头。
这两道菜作为川菜的入门型菜，虽然没有什么太大难度，但想做的好也不简单。
特别是在如今这个调料比较稀缺的时候。
火候…调味，那可真是缺一不可。
要是前阵子他不一定能够做得这么的完美，但有了金手指的加持之后，这一切就显得非常顺理成章了。
“我去！这个麻婆豆腐太好吃了！”
“对对对，感觉比外面饭馆的还要好。”
“太强了，柱子哥…”
有不少学徒也是连忙过来尝尝鲜儿。
一尝，一下子就被征服了。
麻辣味的豆腐既将这个豆腐的鲜美呈现了出来，又将调料的麻辣给融合了进去。
吃上一口豆腐就能够吃下两口饭。
