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柳树和孙大爷他们这顿饭饭吃的就是涮羊肉，孙大娘从镇上买回来几种青菜，这些青菜还是能够吃几天，她要是再去往镇上买菜时还要过七八天后，她要是顾不上去就要给大宝打手机，大宝就要用他的车辆给捎送回来，孙大爷他们家的西屋存放着粮食和蔬菜，还放置着冰箱和洗衣机。孙大爷说出他们准备的米面粮油够吃半年，只有青菜要到镇上去购买。外屋的厨房不能堆放任何杂物。孙大娘又把里屋外屋收拾的相当干净，柳树还看到她使用播放器的音箱很高档，她和刘大爷平时在清理羊圈或喂羊时，他们经常播放几种戏剧，戏剧大多是山西梆子河北梆子，还有平剧和黄梅戏等，孙大娘说出他们很少听评书，他们更不愿意听流行歌曲。他们没有电视就看不到新闻连播，高档手音机在这里的信号微弱，晚上还能够收听到两三个电台的节目，收音机播放出的声音小又总跑台，孙大爷他们就不再用手音机收听新闻等节目，他们已经养成了日出而作日落而息的生活习惯。
柳树和孙大爷他们是在里屋饭桌上吃的晚饭，孙大娘往圆桌上端那个火锅时，柳树就看出火锅并不是使用交流电的火锅，而是能够烧木炭的青铜火锅。柳树知道这种老式火锅大多遭到淘汰，这种青铜火锅中间上边有个小烟筒，火锅底下还有添加木炭的门口。因为老式火锅的青铜值钱，这种火锅大部分卖出了废品价。使用电火锅还是比这种老式火锅方便。孙大娘说出他们早些年就使用这种火锅，他们就不愿意使用电火锅，镇上有往出买机制炭的商店，棒状木炭很容易购买，孙大娘说出用木炭火涮羊肉的味道是老味道，她使用电涮锅就掌握不了火候，有时羊肉片在锅中就煮成生硬的木屑片。孙大娘在镇上的商店中的提前把羊肉片切好，她把切好的羊肉片按照斤数装在各个保鲜袋中，她回家就要把成袋的羊肉片放置在冰箱中保存，当准备吃涮羊肉时再随时解冻保鲜袋中的羊肉片。孙大娘把解冻后羊肉片放置在白瓷大盆中，桌上几个盘子中分别装着青菜。柳树看出盘子中的菜类很全面，菠菜生菜油菜胡萝卜，红薯片土豆片粉条头和筒篙等，还有盘豆腐片。火锅已经被木炭烧的开锅，火锅上的小烟筒升烟并不明显，孙大娘已经把火锅中汤料进行了调理，每个人碗里的各种配料都进行调配。她往火锅中加入羊肉片后，柳树随着孙大爷他们就动起筷子。
柳树尝出孙大爷自家养的羊肉并没有膻味，肥瘦搭配的羊肉片吃着并不腻口。他觉得和自助火锅涮羊肉的差别很大，孙大娘还用本地食材调理出料汤，草原上生长着地花椒，还生长着野韭菜，素油是
