第504章 香气太勾人
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多少还是会有点影响。
等齐瑞珠抱了一坛白酒过来,一张八仙桌上可就精彩了。
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菜就一种,酒倒是摆了三样。
黄、白、啤,三国鼎立。
林放闻到空气里飘过来的卤猪蹄的香味,又看了看时间,觉得差不多也就站起来。
“你们先喝着,我去把卤猪蹄盛出来。”
“不急!不急!”李梦贤抹了一把嘴,把嘴里的猪皮咽下去,“我们等林老板过来一起!”
哪怕李梦贤吃遍十里洋场,也见识过南北佳肴,中外美味,可猪蹄,他还真是没有吃过什么好吃的做法。
上档次的馆子,是不会炮制这等下脚料的。
民间手艺人的美食小摊,他又不太愿意尝试。
偶尔尝了那么几次,味道也是一言难尽。
今天他才算知道,猪蹄是何等的美味。
同样是猪皮,什么扣肉上的,什么肘子上的,什么红烧肉上的,都没办法和猪蹄上的相媲美。
一会儿的功夫,李梦贤都已经吃了不下五块猪蹄,选的全都是多皮多筋的。
猪肉他也就是一开始吃了那么一口,后来夹的,全都被他给抖了下去,只要皮和筋。
红烧猪蹄已经这么好吃,李梦贤已经迫不及待的想要知道,其他的烹饪方法,又能把猪蹄做成何等可口的食物。
小火慢卤,两锅猪蹄的香味早就一点一点的飘出来。
等到林放打开锅盖,这下子别说是屋里的几人,就算是街对面正忙着帮林放新建改造铺子的工人,都忍不住连连的吸气。
“什么东西这么香,妈呀,这也太好闻了吧!”
“闻不出来,不过肯定是煮的肉!只有肉才会这么香!”
“放屁!谁还不知道这是煮的肉啊?煮菜谁舍得放这么重的料?还不是对付对付能吃就行?”
“哎!你们说,香味会不会是对面飘过来的?”
“对面?你是说那家一天开不了多久的小馆子?”
“什么小馆子!那可是整个十里洋场,最有名的小馆子!”
“那还不是小馆子……”
“呵……你家的小馆子里有麟级厨师坐镇?什么都不懂,就知道瞎说!”
“真想尝尝啊……”
对面的铺子重建改造,林放压根就没出面。
还是找了牙行的中
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