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做菜。”

“东家,我帮你打下手。”

“用不着。”

齐瑞珠一开始还以为林放只是客气,可等她亲眼看到林放备菜的手法,她立马意识到,林放真不是客气,而是真不需要!

一块五花肉放在砧板上,刀挥过去,就全都成了巴掌大的薄片。

去腥腌制好铺在海碗的碗底,再把泡好的梅菜铺上去,几乎没怎么花时间。

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一条鱼放在砧板上,刀挥过去,这条鱼就已经开膛破肚,去了黑皮,改了花刀。

抹上盐,塞上姜,腌制好和梅菜扣肉一起塞进蒸格,这就开始上锅蒸。

拍黄瓜那更是不叫事儿,齐瑞珠就只听“啪”的一声脆响,黄瓜就被丢进了碗里被各种调料浇灌之后搅拌。

这一套动作林放做的行云流水,不见丝毫阻滞。

等蒸菜做好的同时,最后一道番茄鸡蛋汤也适时出锅,时间的把控更是把握的死死的。

全程齐瑞珠硬是没找到插手的机会。

别说是帮忙备菜,就连烧火都找不到空隙。

她只能跟个大爷似的,坐在桌边,等林放把四菜一汤端上来。

看到齐瑞珠浑身僵硬的坐着,脸上写满了局促。

林放不由得一笑,“去盛饭。”

“哎!”齐瑞珠一下子活了过来,脚步也变的轻快起来。

“东家,您的饭!”

“不用您不您的,叫我林放或者林先生都行。”

“林先生,可不敢直呼你的名字!”

“随你,吃饭吧。”

齐瑞珠看了看桌上的四菜一汤,犹豫了片刻,还是去夹了块黄瓜。

梅菜扣肉、回锅肉、清蒸大黄鱼都是肉,她虽然眼馋,却也不敢乱夹。

一口黄瓜塞进嘴里,清脆甘甜,黄瓜的清香被恰到好处的醋和酱油激发到了极致,只一口,齐瑞珠感觉整个人都升华了。

“这黄瓜怎么这么好吃?”要说肉不经常吃也就罢了,这黄瓜长在田边地头,齐瑞珠一路逃荒的时候,还是有机会摸几根垫肚子的,可那时候那么饿她也没觉得黄瓜这么好吃。

眼下的这盘拌黄瓜,吃的齐瑞珠有点怀疑人生。

莫非以前吃的,都是假黄瓜?

看到齐瑞珠老是夹黄瓜,林放有点不乐意了,就这么一道素菜,你都快夹完了,我吃什么?

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