抱香提示您:看后求收藏(第100章 香椿拌豆腐,前任男神是什么意思,抱香,新笔趣阁),接着再看更方便。
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新鲜的香椿叶,取了一方豆腐出了空间。
今天的早饭,他打算做上一道香椿拌豆腐,切上几颗茶叶蛋,煮上一锅八宝粥,再馏上几个馒头算是齐活,简简单单的吃上一顿。
豆腐本身就可以直接吃,不过林放还是选择焯了一道水。
倒不是说他自酿的豆腐还有什么涩味,这不过是他前世留下的习惯。
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石膏点的豆腐,是容易有涩味的,凉拌的话,还是焯一道水比较可口。
林放把豆腐切成了麻将大小的小块,本身做的是嫩豆腐,
为了保持口感,也就没有焯水太久,只是过了一道,就捞了出来。
把豆腐一块块的叠到盘子里,摆成了宝塔的形状。
香椿叶选的都是嫩芽,处理干净之后,基本上只是稍稍放进滚水里就捞了出来。
备好新鲜的红辣椒和大蒜,统统切成碎末和香椿放到一起,
先加盐,后放味精,点上香油激发出香味,随后才加入酱油、醋。
林放没有放辣椒面和花椒面,也就没有泼滚油。
他感觉微微有点辣味刚好,早上不适合吃的太辣。
随后,他把拌好的带汁香椿浇到豆腐上面。
酱油、醋的酱色没有在豆腐上停留多久,便滑到了最下面。
呈现在林放面前的,依旧是一清二白的香醇和豆腐!
林放看来一眼,感觉颇为满意。
接着,就把馒头和茶叶蛋一起蒸上。
至于八宝粥,那自然是放进空间里加速蒸煮来的方便。
结果就是这边八宝粥都已经煮好了拿出来,馒头还差了点火候。
林放也不着急,他把东西放好,打开西耳房房门,想去看看老太太起来了没有。
于丽不在,老太太每天都起的很早。
这会儿正坐在躺椅上,眯着眼睛听着声音开的极小的收音机。
声音小到林放隔着一堵墙都没听到动静,偏是老太太摇头晃脑的模样,听的极为投入。
林放见状,不由得好气又好笑。
这老太太可真行!
这么小的声音,他都听不到,偏偏老太太能听的入迷。
就这,她还见天的说自己听不见,真是个老可爱!
林放走过去,故意凑趣的问道:“奶奶,收音机声音这么小,您听得见吗?”
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