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也就可以打开。
生的生蚝需要用布盖住一端,免得割破手,刀要深深的刺入里面,从侧门深入,割断生蚝的肌肉,让它没办法收紧,这样才能撬开。
林放开生蚝的手法不算专业,却牢记了一点,手要稳,这样才能避免耗汁洒落出来。
打开后,林放贴着外壳轻轻划了一圈,完整的把耗肉和外壳分离。
“来,尝尝。”林放把开好的两只生蚝分别递给大毛和小黑,“可以试着先喝一口里面的海水。”
“啊?”
大毛接过生蚝,看着手里的生蚝,有点为难。
这软趴趴的东西,看起来怎么那么像那啥?
还得喝那海水?那不是海的味道吗?
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