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冷吃兔里的辣椒也是可以食用的,炸制的火候刚刚好,和一种名为“辣椒脆”的炸辣椒零食口感相差仿佛,配菜是腰果,同样酥脆。

整整一盘小吃,居然没有多少不可食用的辅料,着实让人诧异。

不过,林放倒是有些理解,为什么服务员一再强调,他们店里的菜分量大,可能点多了。

只是一道餐前小食,就能一窥究竟。

就在林放享用冷吃兔的时候,服务员已经开始烤制鹅肝,她烤到鹅肝表面金黄的时候,就分别装在两个小盘子里,送到林放和方灵仙的面前。

林放有时候觉得,入口即化、肥而不腻这些词几乎要被人用烂了,好像什么好吃的东西,都能跟这两个词扯上关系似的。

可当鹅肝在服务员的提醒下,蘸上秘制梅子酱,真的放入口中,都不用咀嚼,只是上下嘴皮轻轻一碰,鹅肝就在口水的滋润下迅速融化。

林放恍然觉得,真正好吃的东西,果真是配得上“入口即化,肥而不腻”这两个词的!

鹅肝的肥腻,在先是出油,后被梅子酱中和之后,融合到恰到好处,好吃的让人头皮发麻。

仅仅只是一家人均百元的烤肉店,做出的鹅肝就如此肥美,若是吃到顶级鹅肝料理,那得多么让人神往?

林放摇头赶走脑子里的畅想,果断继续享用面前的招牌鹅肝。

其实也不是没有遗憾,服务员到底不是专业厨师,火候的把控不够精准,要是换成林放来操作,起码还能让这鹅肝的味道再好上三分。

不过,自己烤味道是好,却又少了几分不用动手就能一直吃的“烤肉乐趣”。

两相比较,林放又不是古朋飞那个老饕,还是愿意不动手就能一直吃!

鹅肝之后是杏鲍菇,吸收了鹅肝精华的杏鲍菇,更加美味。

杏鲍菇之后是小牛舌,这玩意烤的很嫩,蘸上辣椒面,好吃的让人恨不得叫上几声。

之后是洋葱圈套烤鹌鹑蛋,接着上巴掌牛排。

服务员很贴心,严格按照一荤一素的节奏烤制,绝不浪费一点肉制品分解出的精华油脂,后续接棒的素菜,也因为多了几分肉味,更加醇香。

吃烤肉,生菜、青椒和蒜片都是必备,摊开一张鲜嫩多汁的生菜,裹上牛舌、放入洋葱鹌鹑蛋,再撒上蒜片,丢几片青椒,裹成一个菜包塞进嘴里。

层次分明的种种味道一次在嘴巴里爆开,幸福就是如此简单。

看起来很多,服务员一再嘀

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