第24章 秋雨
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“好,你去和面吧。”姜妄点头应允。
作为现代人的灵魂,如果说有哪样东西在古代最受不了,那一定就是吃的方面。
姜妄不是挑食的人,就算在美食荒漠杭州他都能活的不错,但这样的人都适应不了古代的饭菜,每三五天就会犒劳自己一下。
比如炒饭、油泼面、叫花鸡这些都是他研究的。
嬴政跟在姜妄身边,嘴上的福是没少享,自然也变叼了。
至于面,就是小麦磨的,北方虽然以粟米为主,但小麦算是第二主食。
这时期可没有君子远庖厨一说。
君子远庖厨出自《孟子》的《梁惠王章句上》,真实意思是万物有灵,君子应该有仁心,不要乱造杀孽,是劝说齐宣王实行仁术。
所以,后来的人说君子不下厨,那就是曲解。
嬴政熟练的拿出铜盆,倒水和面,最后则是姜妄接手,用手搓薄,拿出自己的青铜剑分割成一条条的。
这在平原君看来,真的不是君子所为,杀人剑怎么可以用来下厨。
因为现在下雨,找到的柴都有些湿,但古人不是傻子,早就有解决办法。
抹油,经过树油炼制的火油,是燃火的好东西。
篝火很快就在帐篷内升起,起盆烧水,水沸腾下面条。
姜妄则从自己百宝箱般的行囊里拿出来冬葱与戎椒,还有茱萸。
冬葱就是后世的大葱,戎椒是花椒。
齐桓公时期,也就是四百多年前齐桓公北征山戎,得到这两个东西,回来后大规模种植了,然后快速传遍整个天下。
茱萸,这就是中国本土的辣子,早就已经被南方等潮湿地区使用了。
茱萸最开始是南方用来祭神的,后来人们发现这东西祛寒,还有药用价值,这才快速被推广。
可惜,现在还没有蒜,要是有蒜就更好了,蒜是汉张骞从西域带过来的。
把冬葱切段,茱萸切开,把面煮上三开,捞出来。
“碗不够,赵相,还请借罍(lei三声)一用。”姜妄开口道。
“在外面,我让人拿进来。”
所谓的罍是一个椭圆形的青铜器,打开后里面犹如套娃一样放置着若干个铜碗、碟子、耳杯等餐具。
青铜器是贵族才使用的东西,普通人都用陶器。
而平原君赵胜随身携带的不过是最简单的,只有五个碗、五个碟、五个耳杯、五套筷子、一个
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