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有的超于常人的厨艺,会不会继续保持下去。

因为古代对于耕牛的保护,牛肉十分难得,于是卢秀玉将红烧牛肉的配方整改了一下,变成红烧肥肠以及红烧猪肉两个种类。

卢苗氏今天就准备了一锅红烧猪肉面和一锅酸辣豚骨面。

红烧猪肉面色泽浓郁,煮沸后不断翻滚的红褐色酱汁随着气泡炸裂散发诱人的香味,酸辣豚骨面汤汁浓白,上面漂浮着一些红油,酸辣的味道直勾人口水泛滥。

卢苗氏将煮好的面条盛到碗里,卢宝宝在每个人的碗中加入焯过水的青菜,以及切成两半的卤蛋。

再配着料包里自带的红烧猪肉和猪软骨,色香味远远胜过任何一家面馆的招牌面条。

“咕咚。”

小娘子忍不住咽了咽口水。

相比较卢家丰盛的面条,她的这碗清汤寡水的青菜面就显得有些磕碜了。

“我们这儿还多出一些面汤呢,你要是不嫌弃,就浇一点面汤汁。”

毕竟是孙女的东西,卢苗氏也不好意思说送她。

“这怎么好意思呢。”

小娘子脸皮薄,本来是不想接受的,可她想到刚刚相公还问她隔壁这户做了什么好吃的,显然是很喜欢这个面汤的味道,想了想,还是厚着脸皮接受了。

“那就谢谢了。”

她红着脸,倒掉了自己面碗里的面汤,然后浇了几勺卢家锅里的面汤,搅拌了几下,端回自己的房间。

“今天的面汤怎么这么香。”

她男人吸溜了一口面,又喝了一口面汤,吃面的速度顿时就加快了。

小娘子难得见到自家相公有这般好胃口的时候,忍住了馋意,把自己那碗面条也让给了男人。

“这碗面的面汤是隔壁那户人家送的,他们家那个孙女好像是卖料包的,那些料包里加了猪油凝成了块状,煮面条的时候只要加一小块就很香了。”

平时小娘子也注意过同住一个院子的两家人的动向,因此知道卢秀玉每天出门买料包的事情。

“好像是专门卖给考生的,毕竟考生在里头吃的不好,要是能有这样的料包,胃口也能好一些呢。”

考生进考场之前都要被严格搜身,随身携带的东西也会被仔细检查一遍。

一般来说,参考的考生都会带一些白米,等到了自己的考间后,衙役会送来炭火和炉子,到时候就加水煮点米饭对付几口。

李朝的院试在冬季,提前准备好的糕

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