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太大他找个地方躲起来,下雨他找个地方躲起来,单子抢不到不着急,反正够吃饭就行。

就是混吃等死呗,不过他跟武大海的关系拉近了不少,这父子两个隔三差五的就要说一说顾棠。

其实两人都是想吐槽闻红喜的,但是不敢,都怕对方告状,所以只有顾棠可以说了。

这两人经常焦虑到失眠,就靠着幻想顾棠过得不如意来放松精神入眠。

但问题是顾棠过得不知道多好。

她这蛋糕铺子也开了一年半了,纯利润突破一百三十万,加上当年从闻红喜手里要出来的35万,再去掉开店的费用,银行存款正式突破150万。

总之是可以进行下一步计划了。

临近过年,正是租金最便宜的时候,顾棠整装待发,再次开始看房子。

这次她瞄准的是高端住宅区。

顾棠一边看房子,一边修正自己的计划。

首先就是餐馆的面积了,她是从300平米开始看的,这个面积还是有点小,尤其是考虑到还得提供一部分员工的住宿问题。

而且一般这个面积,多数都只有个小花园,说是独栋别墅,眼神好一点的坐自己家客厅都能看见对面人家桌上的苹果。

所以顾棠又把面积放大了一点。

不过相应的,运营成本就上去了。

500平米可以做餐饮的别墅,或者是别墅区专门留出来做会所用途的商铺,租金在4万到6万一个月不等。

还是按照她第一版计划,一共六间包厢,服务员加上各种工作人员至少得10位。

二线城市的服务员工资包吃住下来平均在3500每月,但是顾棠开的是私房菜馆,这个工资水平就还得上浮一千块左右。

加上现在各种制度都很严格,这十个人的工资加上保险,每个月又是将近十万出去。

所以这个餐馆开起来,每月运营成本都在十五万。

这么一算,她每天晚上的营业额至少都得在一万才够,那地段就更重要了。

临近过年,顾棠在夏海市西边的万合坊定下来一套500平米出头的商铺。

万合坊是个高档小区,一半是高层住宅,一半是别墅区。

高层住宅最小的户型两百平方米,最大户型四百平米,三梯两户,还是电梯直接入户的那种,除此之外,顶楼是豪华复式,还带个空中游泳池。

别墅区三百平米起步,最大的一套是名为凡尔赛宫的12

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