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就在这火锅店开了一个月的那日，麻烦来了。武都这几日天气转冷，火锅店的生意又好了起来，这让内城好几家酒楼老板心生嫉妒，觉得生意都被他抢光了，于是他们也学着做了一批铜锅出来，也试着去制作了芝麻酱，不过味道上总是差了一些，那些酒楼的老顾客在尝了之后也是不买账，依然跑去杨立的围炉雅宴吃火锅。
这些个老板开始坐不住了，虽然打听了，都知道这围炉雅宴老板的爹是刚上任的顺天府尹，不过他们背后也不是没有人的，有些人还能跟朝中二品大臣扯上关系，他们倒也不惧。所以，就在杨立开业三十日那天中午，先是一批不讲理的大汉，走进来就一人占着一张桌子，不点菜，就光喝茶。店里的小二去招呼了，都被骂了回来。他们没了主意，赶紧的去找来杨立，杨立一边让人去通知他爹看看能不能安排官差来，一边自己赶到了店里。
杨立到了之后先客客气气的给众大汉上茶，一边倒茶一边自我介绍，“我是这的掌柜的杨立，各位想吃点什么，我们都尽快安排，有什么诉求也都跟我说，我能满足的我都满足。”
“杨掌柜生意做的太大了，这一条街的食客都被你引来了，真让人羡慕啊！”一位大汉终于开了口，把这羡慕二字说的十分的重。
杨立也是明白了对方的来意，给自己倒了杯茶水，开始平静的说：“开门做生意，食客们选择谁家那是他们的事，我们只管做好自己的本份，做好自己的服务嘛，也不存在刻意的抢别家生意这一说。我们围炉雅宴只不过胜在吃法新颖罢了，论菜肴比不上别家酒楼的。”
“好好好，说的好。好一个吃法新颖，杨掌柜看着年轻，说出来的话倒是显得老成。你这店开了这一个月，我店里的流水少了一半还多，这么下去，我们直接关门回老家算了。”杨立循声望去，是五六位这条街上的酒楼老板。而刚刚说话的是对门春满楼酒楼老板。
杨立知道正主来了，也是客气的站了起来，和善的说：“哟，什么风把夏老板吹来了，夏老板你这话说的不对，我哪有这么大的本事，你们春满楼的菜肴我们围炉雅宴是一辈子都学不来的，春满楼的歌姬我这小店更是请不来，何来会关门一说。”
“哼，你说的好听。我们这么多家掌柜的，哪个不是在这条街挤的头破血流活下来的，这些恭维的话说了没用，今日我们就是来通知你的，我们也不赶尽杀绝，给你两条路，第一你这店每天只能开半日，晚上必须闭店。第二把你的配方交出来，我们也推出这铜锅，大家公平竞争。你选吧！
