第15章 五丁包（求月票！） (第2/3页)
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，问：「1楼桌子是不是换了？」
都是复古风的木桌，秦淮记得原先的桌子好像不是这个风格。
秦落点头：「红姐说1楼既然要卖点心，原先的桌子就和风格不搭了。她那里正好有一批搭的，就免费给我们都换了，哥你不知道吗？」
秦淮点点头没说什麽，在心里记下了，去更衣室换衣服进厨房开始干活。
秦落懒得换衣服，进不了厨房，只能眼巴巴地蹲在厨房门口远远地看。
一夜未睡的秦从文已经把所有需要准备的原材料都准备好了，各类处理好的食材分门别类放在不同的盆碗里，就连面粉和温水都备好，可谓是非常贴心。
贴心的秦从文也没闲着，搬了个小板凳坐在厨艺台前和赵蓉一起包包子。
「淮淮，开业第1天，咱们包这麽多包子卖得完吗？」秦从文一边包一边忧心，嘴上这麽说，手上的动作一点都不慢。
「卖得完。」秦淮不假思索地道。
有200人气引流打底，秦淮对今日的销量有信心。
「欧阳找人发了好几天传单，凭传单买包子7折，肯定卖得完。」
「可是淮淮，我们早上只卖鲜肉包和香菇青菜包，是不是有点太单调了？对面便利店卖的包子品种都比我们多，什麽咖喱牛肉包丶鲜肉包丶粉丝包丶豆沙包，足足有七八种，咱们就买两种是不是少了点？」
「要不让你爸在这包包子，我去包点馄饨，实在不行炸点油条也好呀。」秦从文的担心刚结束，赵蓉又担忧上了。
「妈，不用担心，我们卖得比对面便利店便宜。」秦淮道，「我这边还要做几样呢，种类不少的。」
云中食堂没有房租成本，秦淮如果想打价格战的话，可以把方圆十里所有的早餐店打得溃不成军。
当然，他也没打算用这种伤敌一千自损八百的战术。
打价格战需要本钱他没钱。
秦淮的策略是，贵精不贵多。
早上卖两款秦从文制作的便宜有性价比的基础款的包子，和2-3款自己制作的贵但好吃适合早上吃的点心。
酥饼丶烙饼丶蟹壳黄丶炸糕这些需要用到烤箱和油锅的点心，上午制作。
驴打滚丶豌豆黄丶定胜糕丶八珍糕这些传统意义上的糕点，看具体销量和情况分批适时推出。
毕竟人手有限，除非秦淮能像章鱼一样长出8只手，不然凭他一个人根本不可能同时做得出那麽多糕点。
