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彭弈北无意中漏了一个系列，那么谁来背锅呢？
当然是邹牧。
邹牧：…………
反正都是邹牧的错！
安抚厨师协会的各种电话各种催促也就算了。
无辜的邹董在办公室还被各大养殖场负责人夺命连环CALL。
让他想办法， 让他负责。
邹牧：谁还记得我是开娱乐公司的？
好不容易等到直播结束， 邹牧立刻打电话给自家爱人。
得到了彭弈北十分兴奋的回答：“虎皮凤爪我都留在冰箱里呢！晚上当夜宵吃， 我再给你炸半斤香酥鸡！”
“我记得你昨天才说，让我少吃点油炸的。”
“对哦， 那我给你烤一些薯片，做一些辣条，看球赛没零食怎么行。”
薯片当然不是油炸的。
而是现在网红的烤箱薯片。
蒸熟的土豆， 加点面粉， 油， 水，打成糊糊。
在烤盘上， 放一层烘焙纸， 用裱花袋把糊糊挤在上面， 一堆一堆的。
再盖上一层烘焙纸， 用手指把一堆糊糊压平。
两层烘焙纸夹着被压扁的“糊糊”，放入预热好的烤箱， 120度， 烤30分钟。
做出来就是脆脆的薯片了。
紧接着想吃什么口味， 自己撒粉就行了。
如果懒得撒粉， 那就在土豆糊糊里加调料。
彭弈北就喜欢直接在里面加点海苔和虾皮， 直接做成海苔味薯片，没有粉吃着不脏手。
烤薯片和普通的薯片自然口感有差别。
但是香脆依旧，别有风味。
最重要的是健康啊。
要知道哪怕是号称无油炸的薯片， 配料表的卡路里也是一点不比普通油炸的薯片少多少。
但是这种就不一样了。
绝对天然迪卡无添加。
无论是宝妈们还是有心减肥的妹子们。
对于吃不胖的薯片，抵抗力都基本为零。
家里只要有烤箱的，无论大小，都开始行动起来了。
烘焙纸能有多少钱？16块钱100张。
裱花袋能有多少钱？18块钱50张。
就算没有烤箱，现在一个小型烤箱也最多两三百。
这算是最低级的烘焙入门了。
邹牧当然吃过这种健康小零食。
