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又走了两天，李臻三人终于抵达了大唐国都洛阳。
李唐建立后，洛阳一度被冷落，颇有一种美人迟暮之感，但随着武则天的兴起，洛阳又以前所未有的速度走向繁华，在武则天登帝后达到了顶点。
长安资源东送，大规模的宫阙建设，万邦来朝，各国商人汇聚，使神都洛阳再次超越长安，盛极一时。
洛阳城以西主要以宫室和禁苑为主，李臻三人绕到南面入城，虽然距离城南定鼎门还有数里，但官道两边已经非常热闹，酒肆、客栈林立次比，一家挨着一家，坐了不少从外地来京士子及商人。
“李大哥，我们先去吃点东西吧！”
燕筱，应该是狄燕指着不远处一家酒肆笑道：“那家酒肆的飞刀鲙鲤非常有名，还能吃到哀家梨，我以前就常和朋友去品尝。”
“燕姑娘，什么叫飞刀鲙鲤？和我的飞刀有关系吗？”酒志挠挠头问道。
狄燕笑道：“就是生食鲙鱼和鲤鱼，名厨用极为锋利的小刀挥削生鱼，削下的鱼片又细又薄，白细赛雪，佐以姜葱大酱，非常鲜美，是京城一道名菜。”
李臻心中却暗忖，‘莫非这就是生鱼片的渊源？’
李臻便欣然道：“既然如此美味，我们尝尝去！”
三人进了酒肆，酒保认识狄燕，连忙热情招呼他们入坐，狄燕问道：“今天可有三勒浆和哀家梨？”
酒保连声道：“都有！都有！刚从高昌运来的三勒浆，哀家梨也是昨天才摘下来，新鲜得很。”
狄燕点点头，“除了三勒浆和哀家梨外，再要一份飞刀鲙鲤，大盘装，另外再来十斤炙烤羊肉，必须是同州羊，若用别处的羊冒充，我可不付钱。”
酒保笑了起来“姑娘是小店常客，哪敢欺瞒姑娘，绝对正宗，请稍候！”
“对了，再来四块胡饼，也要现做的。”
“好咧！马上就来。”
酒保快步去了，狄燕对两人笑道：“真正的高昌美酒在洛阳，长安都还差一点，哀家梨也是洛阳特产，最为清珍，别处还吃不到，也是我的最爱。”
李臻好奇地问道：“为什么一定要烤同州羊，河西的肥羊不好吗？”
“河西肥羊当然也不错，但最好的羊却产在同州朝邑县，那边有苦泉，非常适合羊饮用，所以同州放牧的羊非常肥美细嫩，我们洛阳就有‘苦泉羊，洛水浆’的俗谚。”
李臻还没有进洛阳，便听到了这么多讲究，心中不由生出一丝感慨，不愧是
