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承业是乐运的表字，称呼字是一种亲切的叫法，表示两人关系亲近。
果不其然，乐运听到小皇帝叫他的字，脸上露出欣喜之色。
“对了，郯国公，毗沙门到底是你的字还是小名？”
“陛下，臣曾赐鲜卑姓乌丸，毗沙门既是字也是小名……”
王轨这么一说宇文衍就能理解了。
以鲜卑为主体的北魏政权在民族大融合的汉化过程中是反反复复的。
在某个阶段也出现了倒尊鲜卑文化的现象。
取鲜卑姓，用鲜卑名，穿鲜卑服饰……
这就是游牧和农耕两种文明碰撞，艰难融合地直接体现。
“臣易太仲参见陛下……”
光禄寺卿躬身行礼，两只小眼睛笑起来眯成了一条缝。
对于皇帝驾临光禄寺让其大感意外，同时也欣喜万分。
自从上次面圣后，正阳宫内侍总管吴公公一直与其接洽羊油之事，算是和小皇帝搭上了一丁点关系。
“免礼平身”。
“朕此次前来，是想看看光禄寺都有些什么调料及食材……”
对于这个时期的调味料，宇文衍还真是一点都不清楚。
易太仲二话没说，直接把他们领到一排仓库前。
这些仓库专门用于储存各种调料和食材的。
调料仓库摆放着各种的坛坛罐罐，靠墙还装有类似中药房的那种小木柜，上面贴有名称标识。
不看不知道，一看乐一跳。
宇文衍没想到，北周时期的调料就已经如此丰富了。
除了必不可少的盐、油，常用的调料有葱、姜、蒜。
另外花椒、橘皮、桂皮、白梅、葱头、胡椒、胡芹也在烹饪中有用到。
还有酒、醋、蜜、酱、酱油、豆豉等广泛用于日常烹饪。
有了这些调料，已经和后世相差无几了。
最大区别的就是少了一味辣椒，不过花椒、胡椒的麻辣也算是一种辣。
下一个仓库存放的是主食，有粟米（小米）、大麦、小麦研磨成的面、高粱、红豆、绿豆、黄豆、大米等。
大米得从南方运来，在北方一般只有皇宫和贵族豪门才吃得起。
这个时节，蔬菜的种类相对较少。
宇文衍只看到韭菜，冬瓜，萝卜，叶子菜却是一种都没看到。
肉类倒是品种丰富。
除了牛羊肉，还有马
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