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下筷夹的佐酒菜都是不入流的野菜。涧毛溪蔌，野菜。
③高轩寒户：高大的房子，森严的门户。寒，令人战栗。
④叠筵累几：盘碗相叠于桌子上。⑤罄（qìng）：尽。
【评析】
心诚与否，情真与否，不以是涧毛溪蔌还是珍馐美味而论，但豪门奢宴往往成为攀富结贵、比珍斗奇之所，而隔绝了人心的交流，上演的多是富贵亲朋，穷愁路人的戏路。
贺函伯坐径山竹里，须眉皆碧
【原文】
贺函伯坐径山竹里，须眉皆碧；王长公龛杜鹃楼下，云母①都红。
【注释】
①云母：矿石。此处比喻眼睛。
【评析】
山林之气可以荡涤尘心，浮尘浊气使无数纯白之心蒙尘。
采于山，美可茹
【原文】
坐茂树以终日，濯清流以自洁。采于山，美可茹①；钓于水，鲜可食。
【注释】
①茹：吃。
【评析】
水至清则无鱼，过于清洁者或在尘世中堕落或被尘世扼杀，无论身体还是心灵，过清就会缺乏免疫力。只有健全自我清洁的机制，才能不被尘世所惑，不被尘世所扰。
年年落第，春风徒泣于迁莺
【原文】
年年落第，春风徒泣于迁莺；处处羁游，夜雨空悲于断雁。金壶霏润，瑶管舂容①。
【注释】
①“金壶”二句：意为金壶弥漫出酒的香雾，瑶管飘出舒缓的乐声。霏，（酒香）弥漫的样子。
【评析】
春风徒泣，夜雨空悲，落第又有何妨，功名哪抵金壶润泽瑶管软吹。如若不在乎功名，又怎么年年落第，年年考呢？完全抛却功名心，平常之人实难做到。
菜甲初长，过于酥酪
【原文】
菜甲初长，过于酥酪。寒雨之夕，呼童摘取，佐酒夜谈，嗅其清馥之气，可涤胸中柴棘①，何必纯灰三斛。
【注释】
①柴棘：代指尘俗气。
【评析】
下着冷雨的傍晚，唤童仆摘取初长的菜芽，供三五友人佐酒夜谈，清香之气荡涤尘心。此处之清气，非乡野气、脱俗气、平民气，而是士大夫气、贵族气。
富贵大是能俗人之物
【原文】
富贵大①是能俗人之物，使吾辈当
