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面却留出很大一块地建造了传统的院落式建筑,不但浪费面积,而且院子中的一举一动,后楼上打开窗户就能看到,一点私密性也没有,楼侧的披间里烧菜的油烟又大,常常让底层大厅的客人闻到菜味。三是结构不甚合理,人员上下只有一个楼梯,客流较多的时候容易在楼梯上形成拥堵。有时候不免还会让不想碰面的人碰到一起。最后一个问题是紫明楼缺少停车位――也就是让轿子等候的地方。虽然对面的照壁前有空场,可以停放轿子车马,但是在露天等候,轿班佣人苦不堪言。遇到烈日或者暴雨,轿子本身也会变得又热又潮湿。
实用性上紫明楼上下三层,却只有一个厕所。张兴培认为这里最可怕就是厕所,这样豪华的酒楼,厕所居然就设在油烟蒸腾的厨房旁边的一间小瓦房里。就状态来说比起张兴培在临高县城里看到的茅厕要好十倍--但是两个大粪缸和一排蚊蝇乱舞的尿缸让他看了第一眼就赶快跑了出来。
“这厕所你也用得下去?”张兴培问郭逸。
“反正我是不用的。”郭逸说,院子里裴莉秀的闺房后面有一个比较符合现代标准的厕所。
“紫明楼得拆除重建。”张兴培在几天后提出了他的方案。
“可以。”郭逸点点头,“打算怎么办?”
新的设计方案,去除了那个大而无用的后院,张兴培从北宋的“樊楼”上吸取灵感,准备建造一个多栋式的组合楼群。前后一共三栋楼,从三层到四层不等,错落有致,楼与楼之间用两层的楼道加以互相连接,从平面看,大体象一个“田”字。每栋楼均设有多处楼梯,另设专供跑堂等内部人员出入的专用楼梯通道。
第一栋是明三暗四的结构的酒楼。张兴培在这里引入了现代酒店的前廊檐设计,客人乘坐轿子来到大门前下轿,进入大厅,而轿子就抬到半地下的暗一楼去。这里紫明楼的“停车场”,用来停放轿子,还为骑马坐车的客户准备了拴马环,饮水槽,备有水井,马夫和轿夫有专人招呼,供应茶水和小点心。明一楼是大厅。张兴培在设计上豪情大发,用了全层高设计。从地板直到三层的天花板,四面是走马楼。玻璃厂出品的六十四头的玻璃吊灯。用青铜的锁链和滑车高高的悬挂在三楼的顶部那粗壮的主梁上。
大厅前后通畅,墙上装了木刻雕花的大幅的玻璃窗,显得高大敞亮,地上铺设的是从苏州订购的陆墓澄浆砖――俗称所谓金砖,金砖虽然不是金子做得,但是珍贵程度毫不逊色,明清两代都是皇宫的御用品。郭逸能买到的是贡品之外挑剩下来的次
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