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罗斯妮跟随着吉尔斯、斯托姆二鲸返回了教室，它们接下来即将面临由克莱瓦尔老师教授的生物课。这是一节极其特殊的公开课，包括校长设得兰-厄尔斯先生、副校长赫布里底-穆女士、教导主任艾斯兰德-桑先生在内的十几位校领导都前来听讲了，场面显得很是隆重。
在正式开始上课之前，克莱瓦尔老师用语重心长的口气对讲台下的学生们说道：“同学们，这节课是公开课，大家也都看到了，今天有很多校领导前来听讲，所以课堂上请你们一定要认真听课、踊跃发言，千万不要开小差、打瞌睡或者是说闲话，各位都明白了吗？”
“我们明白了！”小鲸们异口同声地回应道。
“好，接下来我们就正式开始上课了。今天这节课，我们所要学习的内容是企鹅。企鹅是鸟纲、企鹅目、企鹅科所有物种的通称，一共包含六个属、十七个物种，分别是王企鹅属、阿德利企鹅属、角企鹅属、黄眼企鹅属、小蓝企鹅属、环企鹅属，王企鹅属包括国王企鹅和帝企鹅两个物种，阿德利企鹅属包括白眉企鹅、阿德利企鹅和帽带企鹅三个物种，角企鹅属包括冠企鹅、凤冠企鹅、斯岛黄眉企鹅、白颊黄眉企鹅、翘眉企鹅和长冠企鹅六个物种，黄眼企鹅属只有黄眼企鹅一种，小蓝企鹅属只有小蓝企鹅一种，环企鹅属包括黑脚企鹅、麦哲伦企鹅、汉波德企鹅和加拉帕戈斯企鹅这四个物种。有‘海洋之舟’美称的企鹅是一种最古老的游禽，它们很可能在地球穿上冰甲之前，就已经在南极安家落户。企鹅大多数都分布和生活在南半球，不能飞翔。一般而言，企鹅的腿和膝盖都藏在了它的肚子里，脚生于身体最下部，趾间有蹼，前肢成鳍状，跖行性。企鹅在地面站立时，髌骨卡在股骨与胫跗骨关节处，起到稳定膝关节的作用，也可借其将股骨与胫跗骨定位固持。企鹅具鳞片状羽毛，羽轴宽而短，羽片狭窄而密集，均匀分布于体表；骨骼沉重而不充气，胸骨具有发达的龙骨突起，内含有多脂及骨髓，以减少摩擦和湍流；羽毛间存留一层空气，用以保温；嘴峰长而薄，并稍弯曲，在嘴端明显形成钩状，舌头以及上颚有倒刺；背部为黑色，腹部白色。企鹅双眼由于有平坦的眼角膜，所以可在水底及水面看东西，双眼可以把影像传至脑部作作望远集成使之产生望远作用。企鹅游速可达每小时二十五至三十千米，一天可游一百六十千米，能够在严寒的气候中生活、繁殖，它们主要以磷虾、腕足类、乌贼和小鱼为食。在陆地上，它们活像身穿燕尾服的西方绅士，走起路来，一摇一摆，遇到危险，连跌带爬，狼狈不堪
