第260章 我做不了雨前龙井只能做干炒牛河

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钟麒推开门，看到陈枫坐在里面，在他旁边是小胡子。 两人在聊些什么。 陈枫抬头看到进来的是钟麒，便对小胡子说道：“等吃完饭我再跟你谈，你去让厨房上菜吧。” 小胡子点点头，起身走出包房，出去的时候还看了钟麒一眼。 陈枫站起来，面带微笑，主动走上前伸出手：“钟总，欢迎大驾光临啊。” 钟麒对陈枫的热情有些吃惊，但是毕竟是见过大世面的人，真正走进这包房后，反倒是放松不少。 “陈总的邀请，我不来也不行啊。”钟麒脸上露出从容淡定的笑容。 “请，坐下来边吃边聊吧。” 陈枫请钟麒坐他旁边的位置，站起来拿起茶壶亲自给钟麒的杯子里倒茶。 “这茶据说是雨前龙井，我不懂品茶，我听说钟总是品茶这方面的专家，劳烦您帮鉴定一下。” 钟麒拿起杯子，喝了一口，品了一下才放下杯子。 “的确是雨前龙井，不过这是新茶，不如陈茶的浓郁甘醇，新茶在市面上乃是寻常茶，但是陈茶却是十分稀有，茶叶本来就是个娇贵的稀罕物，必须经过十分严苛的保存，才能酝酿出一种岁月的茶香。” “幸好没买多，我就一个暴发户，在茶这方面一窍不通，比不上你们江浙一带的老板，从小就闻着茶香长大。” “陈总客气了，我这些不过是雕虫小技罢了，哪有像陈总您这般翻云覆雨的本事啊。” 谈话间，上菜的人来了。 两人终止了对话。 服务员将一碟碟菜端上来，摆在两人面前。 最后上来的是两碟干炒牛河。 “不好意思，我好像就要了一份干炒牛河。” 陈枫以为菜上重复了，于是跟服务员说道。 “哦，这是我让他们加的。” 钟麒开口道：“我在楼下问老板娘陈总点了什么菜，她告诉我了，还说你点了一份干炒牛河，我就想着试一试，又点了一份。” 陈枫直接将一盘干炒牛河端到自己的面前，说道：“这干炒牛河啊，要整盘吃才有意思。” 钟麒也将另外一盘干炒牛河端到自己面前。 “钟总，尝尝吧。”陈枫示意“请”。 钟麒拿起筷子，夹起一筷子干炒牛河放到嘴里，品了品，点点头：“果然香气扑鼻，回味无穷啊。” “在香江的厨艺界一直流传这样一句话，厨房有两样最考验厨师的手艺，一个是干炒牛河，一个是咕咾肉。” 陈枫夹起一筷子干炒牛河说道：“这干炒牛河要炒得干身，带有镬气，盘底不能积油，只能大火快炒，才能炒出一碟美味的干炒牛河。” “没想到陈总对美食也那么有研究。”钟麒赞叹道。 陈枫笑着摇摇头：“比不上钟总你在茶艺方面的研究。” 钟麒看着陈枫，问道：“陈总，您请我来，不会只是为了喝一口茶，再吃一碟干炒牛河的