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通熨烫平整,让人不自觉的放松下来。
本来只打算喝一勺,却转眼干掉半盅的日向子点点头夸赞道:“泉子的中华料理还是跟以前一样完美。”
四宫也放下汤匙,搅了搅碗底的料,眼里有着深思:“不,和以前改变了很多。”
这只是一道饭前的汤而已,他还没有尝到更多,不过他有预感,也许等这顿饭吃完,泉子会给他们一个大惊喜。
开胃的汤过后,接着呈上主菜。被切好的红烧乳鸽和热腾腾挂着浓稠酱汁的菠萝咕咾肉还有看着嫩绿爽口的白灼生菜配着两大碗白白的米饭,满满地摆了一桌子。
“这分量可真大。”日向子做惯了自己精致小巧的日式传统菜肴,看到这样的场景都不太适应,不过这不影响她食指大动,“我开动啦!”
第一筷子她就伸向刚才就很感兴趣,闻起来就甜甜香香的菠萝咕咾肉。圆圆的切好的炸肉块附上甜蜜浓稠的酱汁更显得晶莹剔透,就详实一块刚打磨好的上等琥珀。
入口,外表裹满了酱汁的肉块表皮竟然非常酥脆,像是刚出锅的炸物,在牙齿咬合的时候发出清脆的咔嚓声。柔嫩的里脊肉被轻易的咬断,里面腌制好的咸香的肉汁在嘴中爆开,配上甜味充满菠萝香气的酱汁,甜咸的搭配让人的舌头简直欲罢不能,只能一块一块像着魔般往嘴里送去。偶尔还能吃到一块比肉还好吃的菠萝,轻咬一口,带着肉的咸香和菠萝炒熟后充沛的果汁撒满舌尖,把刚才里脊肉带来的油腻感冲淡。当然,这时候再配上一口手里的大米饭,简直就是灵魂绝配。
旁边光是看外表就很夸张的红烧乳鸽也是丝毫不让,即使只有很小一只,但是仍旧有很丰富的肉,外皮被炸制成大红色,焦焦脆脆的和里面分离的肉是两种口感,一大块肥瘦适中的鸽子肉丰沛的油水几乎冒出来,是可以肉眼看到的鲜嫩多汁。
一口下去,先是焦脆的皮,再是鲜滑的肉,最后甚至连骨头都是嫩的,直接嚼嚼就能吞下去。层层递进的口感搭配着先是卤煮再油炸的滋味,真是让人香到了骨子里。
两道经过炸制的菜即便再好吃吃多了也略显油腻,这时候就轮到一开始并不抢眼的白灼生菜上场了。吃完肉菜,再来吃一口白灼的生菜,清脆的生菜在嘴里嘎吱嘎吱作响,简单的咸淡调味并不喧宾夺主,蔬菜的清甜还是第一位的。虽然清淡,但也是一个十足的下饭菜,扒拉一口大白米饭,就还能再战几回合。
这一大桌子的菜,两人都没想到自己都能给吃完,并且吃完之后甚至感觉还不