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,前脚绕过凳子,不对,后脚把凳子踢到一边去,不要把瘸子绊倒了,推开里屋的门,小炉子小铁锅冒出热气腾腾的蒸汽,小桌子上两盘鱼片一个酒壶,屋里同样没有点灯照亮,木炭火摇摆不定又被铁锅压着普通人一定看不清楚,关门的声音,回身准备叫张大哥!张瘸子跟在身后竟然没有听见走路的声音
张瘸子伸出手:“请请”
跨过门槛冬天转换到春天,这一天冻得!快成冰棍儿了
张瘸子热情地捞出锅里的大鱼头,两勺白如牛奶浓稠的鱼汤倒进碗里端到薄厚面前:“薄翻译请”给自己舀了几勺汤汁,锅里鱼汤不多了,重新加入开水搅拌,鱼汤清亮起来,桌子上面一盆酸菜叶倒进锅里煮,先前锅里煮的是酸菜杆和调料,做好准备工作给薄厚和自己倒酒,发现薄翻译瞪着牛眼没有吃鱼头:“吃啊!薄翻译等什么?先吃鱼头再吃鱼片”
薄厚感觉很不好意思:“张大哥太客气了,不要叫翻译,叫”叫什么?
“薄老弟,呵呵叫翻译生分,哥哥脸皮厚,以后就叫薄老弟,怎么样”端起酒杯捧着:“高攀,高攀了哈,呵呵、”
薄厚端起酒杯与张瘸子碰一下:“张大哥太客气了,来,干”一口干了杯中酒吃鱼头!鱼头肉多,汤汁鲜美,张瘸子的手艺没得说
张瘸子等薄厚吃完鱼头,两盘条形大鱼盘装满了刀功不错的薄薄鱼片,半盘鱼片下到锅里,盯着鱼片卷成卷,拿起筷子搅动几下:“来来来薄老弟吃鱼肉,有年头没见过这么大的小手鱼了”
啃鱼头时听见张瘸子咽口水的声音,端起酒壶给张瘸子满上酒,自己倒满:“客气客气了,来,小弟借花献佛敬张大哥一杯”与张瘸子碰一下杯,仰头一口干了杯中酒向张瘸子亮杯底:“小弟先干为敬”
张瘸子眨眼睛,臭小子酒量不错,酒杯不小一般只倒半杯多一点,与薄厚干一杯,把沾水碟放在薄厚面前:“野山椒加酱油,少沾点哈,辣”
小火烤着小酒喝着,鱼肉嫩滑酸菜回甜,野山椒非常辣,浑身冒汗,爽真的只有一个字,张瘸子一定有事相求:“味道不错啊,只是小河沟的鱼还是有乡土气,比不得大冮大河的鱼”
张瘸子呆了呆!只吃你一次粑粑加小鱼,酒钱没付完就走了,贴钱加酒加菜等于吃了半次,但是被薄翻译整了两次狠的:“呵呵是啊是啊!咱这种小地方怎么冲怎么洗都有土腥味,比不得薄老弟呀,听说薄老弟想去国外”
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