莲花楼 玉秋霜13
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玉秋霜说要找酒楼学厨艺,还真就找了个酒楼,花了一大笔银子,只为了搞清楚剂量。
然后她就得到了非常绝望的回答。
玉秋霜:这少许,大概是多少呢?
听到玉秋霜问题的酒楼大厨人傻了,“少许,就是少许啊。。。”
这个事情该怎么解释呢?
大厨用小汤匙舀出一丁点盐巴,“少许大概就是这么多。”
玉秋霜:那适量呢?
大厨要翻白眼了,适量就是适量,还有多少吗?但既然拿了银子,就得负责,他用勺子又舀出了更多一些的盐巴,“大概是这么多。”
靠着一个汤匙,玉秋霜终于弄懂了菜谱里那些令人头疼的剂量问题。
只是当她信心满满地回到莲花楼开始炒菜时,才发现,还是不懂,按照酒楼大厨炒出来的菜,怎么说呢。。。。就非常一般。
因为李莲花要去嘉州城,因此两人这几天一直都在赶路,玉秋霜的学厨之路也是分外坎坷,基本上是每天都会换老师,然后她就绝望地发现每个老师的“少许适量”都是不一样的。
这就很难评了。。。
好在玉秋霜天赋不错,琢磨了大半个月,终于自己摸索出一套属于自己的剂量来。
玉秋霜:师父,来尝尝我的手艺,味道怎么样?
玉秋霜将筷子递给了李莲花,想让李莲花帮忙试菜,她目光灼灼,期待地看着李莲花。
李莲花吃了一口气,微微颔首,说道。
李莲花:还不错,咸淡适宜,盐巴不多不少正好,有长进。
玉秋霜听到李莲花的话,高兴地眯起了眼睛,她夹了一筷子尝了尝,而后便愣在了原地,因为她发现这道菜一点盐味都没有,反倒是有些甜,她不小心把盐和糖放混淆了。
玉秋霜仔细地打量着李莲花的面前,手指飞舞,正在掐算着些什么,片刻后,她肯定地问道。
玉秋霜:师父,你中的毒是会影响味觉对吗?
李莲花:。。。。。
他都服气这个徒弟了,这也能算到?
李莲花:尚好,只是轻微地影响,算不得什么。
自从上次服用了强体丹后,他的味觉也恢复了一些,总算不像之前那样糟糕了。
玉秋霜:你又骗我!恢复一些了能尝不出甜咸。
此时此刻,玉秋霜才恍然大悟,怪不得李莲花总爱做那些奇奇怪怪味道极其浓烈的食物,她局促地放下
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