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三成，还有一成由那些小酒肆、小地主提供的。但是利润的话，兴安伯的酒庄所得利润要超过六成，不是因为他酒的利润高，而是损耗低，以及效率高，我想这可能是因为兴安伯为人豁达，又不拘小节，故而与他合作的成本最低。不知我可有说错？”
陈方圆闻言，急忙抢过郭淡手中的账目，翻到最后，看了看日期，又努力回忆了一番，突然震惊的看着郭淡，道：“你……你真的……”
嘴唇哆嗦得话都不说完。
郭淡轻描淡写道：“雕虫小技，无须大惊小怪。”他现在真没有一颗骄傲的心。
陈方圆嘴巴一闭，吞咽一口，紧接着道：“贤侄，你真乃神人也。”
“你又来了。”
“不不不，此乃我肺腑之言。”陈方圆震惊道：“我……我做了几十年买卖，可也从未见过如你这般查看账目，这么快，还能够看得那么透彻。厉害，真是厉害。”
“肺腑之言，也给我打住。”郭淡苦笑一声，又道：“我想你这份账目还不足以反应整个酒楼行业的情况。”
陈方圆惊讶道：“贤侄如何知道？”
郭淡道：“因为你的进货量基本上是以兴安伯的酒庄为主，故此兴安伯得酒卖得最多，若是进货量相当的话，只怕情况就不一样了。”
“贤侄说得一点没错。”陈方圆是心服口服，因为郭淡看到的不仅仅是数据，而是数据背后反映的情况，道：“不瞒贤侄，自从我丢掉与朝廷的合作之后，很多酒庄都让金玉楼给抢走了，唯独兴安伯一直以来都比较照顾我。”
郭淡点点头，又问道：“那你可知道在整个酒楼行业中，兴安伯的酒庄大概能够占几成份额？”
陈方圆思索了一会儿，道：“具体多少，我倒是不太清楚，我估摸着大概可以占到三至四成，其余六大酒庄与那些小地主分其余的六到七成。”
这个份额已经非常惊人，在酒楼行业，兴安伯的酒庄是绝对的第一。
其实郭淡也品尝过兴安伯酒庄的几种酒，味道确实不错，而兴安伯之前都还没有怎么上心，可见他的酒庄是具有很大的潜力。
郭淡稍稍点头，突然问道：“对了！小东他们怎么样？”
陈方圆微微一愣，呵呵道：“我还以为贤侄你已经忘了他们。”
郭淡摇头笑道：“也许我现在赚多少钱会记不太清，但是我花出去每一文钱，可都心里有数，这已经是一种本能。”
陈方圆听得哈哈一笑：“贤侄果真
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