第二十三章 烤肉
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陈锦然想问,但也能不知从何开口,毕竟瞧着苏溪南的心情很差,之后的路上,两人之间零交流。
陈锦然到家的时候,唔呢兽的肉和苏溪南订购的大米都已经到了。
看了一眼一旁脸色貌似平静的红发少年,陈锦然决定,拿出她的看家本领。
今天弄了找到了不少植物,里面有些是陈锦然打算用来当调料的,所以先来一顿烤肉吧。
好像也轮不到她来决定,毕竟还得看肉的质量!
首先要处理肉,陈锦然从箱子里拿出捆绑着的唔呢兽,这看起来就是只大型的圆耳兔子,但有着细长的尾巴,嘴巴要比兔子更尖一点,最重要的是,它现在还活着。
这让陈锦然有些苦恼,她不是不能杀生,只是她还没杀过这种生物,没有经验啊!
陈锦然提着这唔呢兽看了看,然后看向一边自觉在一旁看着的苏溪南。
“帮个忙!”
……
手起刀落,这只短毛唔呢兽没有受到任何痛苦。
“就这样倒过来拎着!”陈锦然指挥着苏溪南调整角度。
作为出了名的爱惜食物的民族,之前收到的都是被阿澜处理好的肉类,陈锦然也就没有特别强调要血,但有条件的话,陈锦然也想试试看。
“你……”苏溪南欲言又止。
但陈锦然已经端着满满一大碗,回到了她的案台边。
留给苏溪南的任务,是学会如何顺畅地使用手中的两根筷子!
碗底一开始就加了咸味粉,陈锦然又搅了搅,然后就要等着凝固。
然后就是处理整个唔呢兽,整体有些破破烂烂的,但没关系,不影响里面,处理里面陈锦然就比较熟悉了。
内脏也都留着!
然后是片肉,这唔呢兽的肉居然更类似于牛肉类的粗纤维,兽不可貌相啊!
只是还好,毕竟这唔呢兽的体积不大,即使是粗纤维,也不会很干很柴。
哇哦哦,背上这块肉简直完美,淡粉色的肉,穿插着被脂肪包裹在中间的一点点筋。
陈锦然都能想象这薄薄的一片肉入口,脂肪乳化的奶香,带点儿韧劲儿的筋,还有淡化了油腻的瘦肉。
颈部的肉就更美了,完美的雪花状!
除此之外,唔呢兽身上就没有什么肥肉了,也不知是这生物的特性还是就它瘦。
陈锦然一边切肉一边咽口水,在家的话,她哪儿能这么馋啊,要吃什么跟她
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