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“松鼠鳜鱼、大煮干丝，还有三套鸭。”
听完，赵小河立刻瞪大了眼：“今天居然三道菜，又是鱼又是鸭？”
东方新将几尾鳜鱼从袋中拎出扔进盆里：“眼看要走了，改善改善大家伙食。”
“也是，毕竟账上还有四分之一的钱没花呢。”
“真的假的？”
东方新听后颇感惊讶。
他做菜时可从不小气。
高汤日日炖，猪牛羊肉顿顿不落，还能剩下银子？
他接触不到剧组财务。
因为任何组织里，收支必须分开管理。
若是采购全由一人决定，又能天天摸账本，那中饱私囊的风险太大。
但赵小河跟剧组的两位会计关系都不错，所以常有机会翻阅账本。
“真的，昨天刚看过，数字后面好几个零呢。”
“那明导之前还整天哭穷？”
赵小河咧嘴一笑：“他哭穷是习惯性动作，咱们剧组其实不差钱。”
东方新一边处理鳜鱼一边望向他：“那剩下的钱哪来的？”
“你不帮着省下来的嘛。”
“我还帮忙省钱了？”
赵小河点头：“换作其他剧组，主创团队都是单独用餐，而且标准低了还不行，一般得五星级酒店，剧组为此专门有一笔伙食费。
但咱们组谁愿意出去吃？都抢着吃你的大锅饭，自然就省下了。”
东方新一下豁然开朗：“原来如此。”
“对啊，你想五星级酒店吃一顿多少钱？不得成千上万？”
“靠，那这些省下的钱都归谁了？”
赵小河抱臂想了想：“估计都落入导演和制片人口袋里了。”
东方新眯起了眼：“这群家伙，买只乳猪都抠抠搜搜的，居然还私吞公款？”
“要不改天再弄个乳猪，兔子和大龙虾之类的？”
“我看行，反正都快到年底了，查账前不用白不用，就怕会计那边能同意不？”
“肯定没问题，省钱对他们也没啥好处，提高饭堂标准谁不高兴啊。”
东方新点点头，动手把鳜鱼的血迹洗干净，又反复刮了鳞片，随后扔进盆里。
松鼠鳜鱼是淮扬菜系里的一道经典，也是国宴上挺有名的一道菜。
而且，它排在十大国宴名菜里头，色香味都是顶尖的。
还有，这菜名起得也真有意思。
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