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问问吧。”
开学这么久了,他们还不知道辅导员是谁,除了开始见到的云苏的哥哥,后面就没见过老师模样的人了。
不对,好像见过一个。
因为他们烹饪学院人比较少,所以军训的时候,是和音乐系的学生军训的。
所以那个老师模样的人,不知道是他们烹饪学院的老师,还是音乐系的老师。
李祈乐点了点头,“好。”
云苏把切好的鱼片加入面粉,随即倒入水清洗干净。
李祈乐一直看着云苏,“为什么要加面洗啊?”
云苏:“面粉可以去除鱼片上的黏液,让洗出来的鱼片变得透亮。”
李祈乐点了点头,“好的。”
“有个厨神舍友就是好,还没等开学呢,我就先学会做菜了。”
云苏挑眉,“哈哈,那你要不要拜师?”
李祈乐赶忙摇头,“不不不,拜师还是算了,你们这种某种领域顶尖的人,应该都喜欢比较有天赋的。我这种没有天赋还笨的就算了吧,我就看看,能学会多少是多少。”
云苏笑了笑,“那好吧,就让你偷个师吧。”
李祈乐身子微弯,拱拳,“在下先谢了。”
她在做这个动作的时候,头发还震动了一下,看起来非常有范。
云苏无奈摇头,看来大学生活不会无聊了。
云苏反复清洗几次鱼片,洗净的鱼片放在厨房用纸上吸干水分。
随后,她把买来的芹菜洗净,切成菱形块。
李祈乐:“你这是在做什么鱼啊?”
鱼肉里放芹菜?她还真的没吃过。
云苏:“香辣炒鱼片。”
李祈乐眨了眨眼睛,“鱼片还能用炒的吗?”
云苏点头,“那是自然。食材不应该拘泥于一种做法,做法适用于所有的食材。只不过,有的做法做出来的东西没有那么好吃,久而久之,人们就只用做的最好吃的那种做法做食材了。”
李祈乐点了点头,“原来如此。”
云苏把青红辣椒切成辣椒圈,锅烧热,锅中倒入少量的油。
油热以后,放入芹菜煸炒。
因为鱼肉太薄,下锅翻炒几下就熟了,所以鱼肉要等芹菜半熟的时候再放进锅中。
芹菜微微变色的时候,云苏先把不好熟的鱼块倒进锅中翻炒,过了一会儿以后,再倒入洗净的鱼片。
等鱼片蜷缩,倒入青红
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