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及待做作业的学生。
“那好,现在去厨房干活吧,马上中午营业了。”盖尔笑着说。
正在想怎么汇报体验的选手们:……啊?
第42章 .
最后的团队赛(上)
最后的团队赛(上)
刚吃完一顿大餐,就被赶去厨房,还没理清自己的思绪,选手们差不多都是懵懵地面面相觑。
盖尔让他们去厨房当然不是让他们干苦力的——虽然也差不多,都是去厨房忙碌。
在世界拥有十几家的星级餐厅的他最新的三星餐厅,在日本新崛起就跻身最前沿的迷宫餐厅,这里正是厨艺星秀五强赛的拍摄场地,也是厨艺星秀这个节目最后一场团队赛。
当然,说是团队赛,其实也是个人战,他们所有人都是一个队伍,主厨也是他们自己。但是盖尔会旁边全程监督,在自己心里的小本本记下每个人每阶段的评分,最终会把整个过程中他心中综合评分最低的人淘汰。
至于主厨,从前才开始到甜点前,六个人轮流当,抽签决定好顺序,盖尔会根据他们表现决定时长,一旦出错就换下一个人。
本来大家都穿着精心准备的礼服,被盖尔像赶小鸭子一样赶去员工间,换成迷宫餐厅的厨师服,做好的发型也全部都塞进厨师帽,他们瞬间从尊贵的客人又变回了随时上场的战士。
在营业之前,盖尔又给大家是示范了一下菜单上的各种料理怎么做,一步一步地教,菜单上最复杂的丛林他们已经做过,所以大家都上手很快,泉子怀疑盖尔本来就蓄谋已久。
甜品由专业的甜品师负责,就轮不到他们来管了,但是甜品的出菜时间也要经他们的手才行。教学完之后,盖尔还贴心的把具体的菜单贴在墙上,谨防选手忘记。
毕竟是自己的餐厅,临时把这么一帮人拉来是有节目效果,但也不能砸自己招牌啊。他的要求其实相当严格,或许之前选手们没有这种感觉,但在他的厨房,很快就能感受到另一种层次的严格了。
还有一小时开始营业,选手们把试做完成的料理在出菜口排成一排,盖尔挨个品尝过去,只给身为素食者的金田提了一点肉类上的建议,其他人都基本合格,只要多看看菜谱就没什么问题了。
根据他们抽签决定的主厨的顺序是亚当、金田、路易斯、阿丽塔、巴里和泉子。
本来在旁边垮坐着看戏的大堂经理看了看自己的手表,站起来整了整自己的领带,顺间挂上一副营业的微笑,从一个
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