第126章 我们是兄弟
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、设施、管理,以及服务人员,都由日耳曼之光提供,加上红酒、空运的正宗鱼子酱等饮食,初步预算大概有一千万RMB左右。
高飞在介绍这些时,詹姆斯带来的那些助手,就把笔记本电脑拿了出来,开始快速计算起来。
等他简单说完后,那边也出来了大致结果。
一个短发美女站了起来,先对卡塔里娜微微欠身才说:“高先生,我是玛丽,根据我们专业团队的预计,除却您所说的场所租金外,一千万RMB还达不到您想要的效果。”
高飞微微皱眉:“哦?我已经算过很多次了,一千万应该是绰绰有余了。”
“错。”
玛丽毫不客气的说:“高先生您所预计的,只是冀南相同档次西餐厅的标准。而根据我们日耳曼之光的筹建新店标准,的确不够。别的暂且不说,单说开业后的促销,以及三个月内的无盈利销售,加上宣传等必须消费,至少再追加五百万RMB,还有可能得更多。”
高飞眉头皱的更紧:“要这么多?”
“这是必须的。”
玛丽回答:“而且,为了让顾客感受到档次,餐厅所有厨师、调酒师、服务生,甚至包括礼仪小姐和弹钢琴的,都必须来自德列颠日耳曼之光总部。初步预算为二十个人,每人的月薪平均为一万欧元,也就是十万RMB”
“月薪十万?二十个人就是两百万,三个月的无盈利期限,仅仅是工钱就是六百万,这、这也太高了吧?”
高飞大吃一惊。
玛丽解释道:“他们要是在本土工作的话,只有不到一半的月薪就够了。”
“真是千里跑来只为财啊。”
高飞苦笑道:“玛丽小姐,那能不能把不重要的岗位,换成我们这边的人?”
玛丽摇头:“不可以,世界上一百三十九家日耳曼之光的所有服务人员,都是来自德列颠本土,这是总部的硬性规定,就是为了确保让顾客享受到最正宗的西餐。”
高飞点上一颗烟,沉吟良久都没有说话。
给玛丽使了个眼色让她坐下后,卡塔里娜又看向了詹姆斯。
詹姆斯会意,举起酒杯:“高飞,玛丽这样说,旨在打造一流品牌,这对以后的长远发展,也有着很重要的作用,所以我劝你,最好还是按照这个标准来执行。而且,我们在来神朝之前就已经调查过了,冀南做为中大型城市,市区拥有十数万富豪,完全可以消费得起。”
“这个我知道,要不然我
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