第22章 请吃南北席

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鱼，还想往后跑的怂样儿，突然坏笑道：“小陆知青，你不会是怕鱼吧？”

我不是，我没有，你别胡说！

“我怎么可能怕鱼呢！”我嘴硬，我只是怕活着的鱼。

鸡鸭鱼肉，我啥都能做，但我一样也不敢杀。

胡建军什么人呀，一眼看穿了我，憋笑道“好好好，你不怕。今儿我也要吃的，我也干点活儿，我来杀鱼吧，你给我拿把刀。”

我一听胡建军主动说杀鱼，转头就跑回灶房，把刀拿出来，给他指了灶房边靠近水井的一个位置，昨天张淑英主任就在那块石头上杀的鸡。旁边还有一个装水的桶和水瓢。

胡建军忍笑忍到人都快缩起来了，我悲愤的鼓着腮帮，幽怨的盯着他，但我越是盯着他，他越想笑。

气死了！

我又给胡建军扔下一个大碗给他装杀好洗好的鱼，就回了灶房。

把灶锅里的扣肉和小锅里的小鸡炖蘑菇装起来，都放在灶锅里蒸着，顺便还蒸了点米饭。

然后把八宝豆腐的食材一次下锅，然后加上一勺鸡汤勾芡，也放进灶锅里蒸着。

胡建军杀鱼杀的很快，我这刚弄完，他就把鱼送进来了，我看他弄得很干净，就直接拿了酸菜缸里的酸菜出来准备去洗洗，也被胡建军接过来：“你先做别的，我来洗酸菜。”

酸菜是不太好洗的，所以平时我都是做腌菜头，张淑英主任有时候馋了，就自己去缸里拿两个出来自己洗了切了吃。

天天吃腌菜也挺烦的，我拿了蒜薹和土豆出来，蒜薹炒油渣，土豆烧肉，油渣和肉都切得碎碎的，又清炒了个大白菜。

胡建军又把洗好的酸菜拿过来了，我接过来就放在菜板上切，胡建军问道：“还有什么可以帮忙的吗？”

我一边切酸菜，一边回头看了他一眼，然后想了想，摇头道：“四个大菜，三个小炒，等会我再做两个凉菜就行了。你先去上工吧，到点了跟他们一起来吃饭就行了。”

胡建军也没多话，点头转身就走了。

切好酸菜放进大碗里倒上水泡着，我又把各种辣椒姜蒜放进锅里炒香，然后把鱼头鱼尾鱼骨放进去煎炒至金黄，盛出备用，然后把酸菜沥干净水加进锅里炒到冒香气了，再加水进去盖上锅盖煮。

拿出几根芹菜几根葱洗好，又拿出几个西红柿和几根黄瓜洗好，芹菜和葱切段，然后往小鸡炖蘑菇上加了一把。

西红柿去蒂去芯切成薄片，黄瓜切段拍扁装上一盘子，还留了