296章 争奇斗艳

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芸娘同许师傅寒暄了几句，问了问铺子的生意，问了问都什么菜好卖。

许师傅一一作答，并没有隐瞒，他可是知道，很多菜是芸娘教过来的，他们家公子可是给芸娘分成的。

虽然公子占了大头，芸娘拿到的只是一小部分，可那一小部分可是纯利润啊，多的让人都嫉妒不起来。

芸娘听了点了点头，其实她并不是要知道这些，林云飞每个月都给他账本的，她知道铺子的生意，之所以问问，也不过是因为时间还早，她和许师傅唠唠嗑而已。

寒暄完毕后，芸娘开始看厨房内的食材。

看完后她满意的点头，都是上好的食材，合乎她的需要。

今日这次小聚，一则郑老爷子几人是为林知县和林云飞面子过来坐坐。

二则其实是为了看芸娘的厨艺。

虽然这几次芸娘都得了上等，可每次就两道菜，并不能很好的展现芸娘的手艺。

今日芸娘要做四冷，四热盘。另外还要有汤，有点心，有主食。

并且她做的都是要以前没做过的，要新颖别致，要色香味俱全，最好个个都的特色，让人一见就难忘的。

只有看到芸娘的真实本领，将来芸娘拿了民食掌门人的称呼，这几位老爷子才能放心让芸娘进京。

要不然他们可能会选十号棚的师傅做最终的胜利者，因为他毕竟是郑家教出来的。

所以芸娘很重视今日，但她不会有压力，她对自己有信心，当初吃了那么多的苦，不就是为了今日吗。

人还没来。不过也要开始准备了，四冷盘，二荤二素是必须的。

素菜。芸娘已经想好了。

一个是梅花盛开，一个是菊花豆腐。

两个菜带着花。一个梅花，一个菊花，听着好听，花也看着好看，其实用材却非常的简单普通，一个用的是土豆，一个用的是豆腐。

先说梅花盛开。

芸娘选了土豆，青豆。红萝卜三样。把这三样洗干净，土豆和红萝卜切成了片，青豆整个，一起放在了蒸笼去蒸。

蒸上以后，这边芸娘又切了青红菜椒，切成了细碎的小丁。

切好后，芸娘又开始找盆子，那边土豆、青豆和红萝卜也差不多蒸好了。

芸娘让月季帮自己把青豆去皮，她自己则把土豆和红萝卜捣成了泥。

当然，她是分开捣的。而不是搅合在了一起。